verschwundene Archive - Gourmet Report

31. Mai 201120. Juni 2020

WILDLACHS EROBERT DÄNISCHE FLÜSSE ZURÜCK

Dänemark ist wieder Lachs-Land - Nach den umfassenden Renaturierungen der vergangenen Jahre ist der vor rund einhundert Jahren aus den heimischen Gewässern verschwundene Wildlachs jetzt in zahlreiche Flüsse und Bäche Westjütlands zurückgekehrt weiterlesen ...

16. August 2009

Essgeschichten

NDR, Montag, 17.08. um 13:00 Uhr. Vor Kulturpflanzen macht das Artensterben nicht halt - Selbst bei Gewürzen zieht die Globalisierung ein, eine Handvoll Pflanzen bestimmen den Geschmack - Doch inzwischen bemühen sich Menschen wieder um alte und verschwundene Sorten weiterlesen ...

2. Mai 2009

Landgasthäuser in Hessen

Räuber, Bier und Rhönforelle - So, 03.05. um 14:00 Uhr HR weiterlesen ...

8. Juli 2008

Landgasthäuser in Hessen

Hr,Mittwoch, 09.07. um 21:00 Uhr.Schätze - das ist Verborgenes, das entdeckt sein will, und Speisekarten können der Schlüssel dazu sein weiterlesen ...