verpackte Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

Toastschinken

Toastschinken - zu viel Wasser, zu wenig Protein - 17 Produkte im Test, vier "nicht zufriedenstellend" - Berger, Clever, Landauer und Weiser mit erhöhter Gesamtkeimzahl - Aibler mit Fäkalkeimen in stark erhöhtem Ausmaß weiterlesen ...

Verpackte Salate – alle im grünen Bereich

Die Ergebnisse der letzten Untersuchung des Vereins für Konsumenteninformation (VKI) zu verpackten Salaten vor fünf Jahren waren vor allem eines: unappetitlich - Drei von insgesamt 15 Proben waren (über)reif für den Mistkübel, vier weitere so stark verkeimt, dass sie kaum mehr als genusstauglich eingestuft werden konnten weiterlesen ...

27. Mai 201119. Januar 2017

Erdbeeren

Erdbeeren aus konventionellem Anbau nur mit warmem Wasser waschen weiterlesen ...

6. September 2010

Gehacktes im Test

Sieben Proben mit teils hoher Keimzahl - Entwarnung bei Listerien und Salmonellen - Ob Faschierte Laibchen, Faschierter Braten oder Sauce Bolognese: Gehacktes ist bei Groß und Klein beliebt weiterlesen ...

12. September 20091. September 2022

Moon Cakes

Anlässlich des traditionell chinesischen Erntedankfestes "Mid- Autumn- Festival” gibt es im The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong die Möglichkeit, edel verpackte Mooncakes online zu bestellen weiterlesen ...

ARD-Buffet

ARD, Freitag, 10.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Lachstatar im Brickteig weiterlesen ...

ARD-Buffet

ARD, Donnerstag, 09.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Ziegenkäse im Strudelteig weiterlesen ...

ARD-Buffet

ARD, Mittwoch, 08.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Hähnchenbrust in der Papilotte weiterlesen ...

ARD-Buffet

ARD, Dienstag, 07.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Lammfilet im Lauchmantel weiterlesen ...

ARD-Buffet

ARD, Montag, 06.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu: Bachsaibling in der Salzkruste weiterlesen ...