vermuten Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

17. Januar 201628. Februar 2021

Deutsche Bauern verdienten weniger

Im europäischen Vergleich ist das Einkommen der deutschen Landwirte im vergangenen Jahr am stärksten gesunken - Das lassen erste Schätzungen des Statistischen Amts der Europäischen Union, kurz Eurostat, vermuten - Sie basieren auf Daten der nationalen Behörden der EU-Mitgliedstaaten - Das Realeinkommen berücksichtigt die Inflationsrate weiterlesen ...

11. Januar 201612. Januar 2021

Risikofaktor Übergewicht

Wer stark übergewichtig ist, kann die negativen Auswirkungen auf die Gesundheit offenbar auch durch eine sehr gute Fitness nicht ausgleichen - Das lässt eine Studie aus Schweden vermuten, an der 1,3 Millionen Männer teilnahmen weiterlesen ...

19. Juli 201512. Januar 2021

Hochzeit macht dick

Studie zeigt höheres Gewicht nach der Hochzeit - Auch wenn Paare bewusster und wahrscheinlich auch ausgewogener essen, haben sie häufig ein höheres Körpergewicht als Singles und treiben weniger Sport - Das lässt eine Studie der Universität Basel und des Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung vermuten, für die in neun europäischen Ländern der Körpermassenindex (BMI) mit dem Familienstand in Bezug gesetzt wurde. weiterlesen ...

16. Juni 20145. Februar 2017

Nach Herzinfarkt besonders auf Ernährung achten

Mehr Ballaststoffe! Wer reichlich Ballaststoffe isst - vor allem aus Getreide -, kann das Sterberisiko um 25 % senken weiterlesen ...

1. Januar 2014

Bitterrezeptor erstmals in Becherzellen des Dickdarms nachgewiesen

Verschiedene Studien weisen darauf hin, dass Geschmacksrezeptoren, mit denen wir Bitteres oder Süßes schmecken, nicht nur auf der Zunge zu finden sind, sondern auch in anderen Körperregionen: So entdeckten amerikanische Forscher kürzlich Bitterrezeptoren in der Schleimhaut menschlicher Atemwege weiterlesen ...

8. August 20119. Januar 2021

Herz-Kreislauf-Erkrankung: Konsum von Softdrinks erhöht offenbar das Risiko

Dieser negative Effekt ist bereits nach wenigen Wochen und bei moderaten Mengen zu beobachten, lässt eine Schweizer Studie vermuten weiterlesen ...

27. Februar 2010

Kampf der Köche

Ab dem 29. März strahlt kabel eins an vier Tagen den "Kampf der Köche" aus weiterlesen ...

20. Februar 2010

Amerikaner werden nicht noch fetter

In den USA sind 68 Prozent der Erwachsenen übergewichtig, die Hälfte davon ist adipös - Neue Daten lassen vermuten, dass die Adipositasrate sowohl bei Frauen als auch bei Männern stagniert weiterlesen ...

13. November 2009

Warum Menschen, die nachts arbeiten und essen, Gewichtsprobleme drohen

Nachtarbeiter neigen zu Übergewicht - Offenbar verbrennt der Körper Kalorien schlechter zu einer Zeit, in der die Natur Ruhe vorgesehen hat, vermuten Forscher der Northwestern University in Evanston (USA), die das Phänomen im Tierversuch mit Mäusen überprüften weiterlesen ...

22. September 2009

Übergewicht bei Kindern

Im Vorschulalter sind eine gesunde Lebensweise und ausreichend Bewegung offenbar besonders wichtig - Denn eine zu hohe Gewichtszunahme vor der Pubertät ist in erster Linie auf die ersten fünf Lebensjahre zurückzuführen weiterlesen ...