Ausgezeichnete Winzer 2009
Im Wiener 3 Hacken Magazin wurden zum zweiten Male die "Goldenen Weinflaschen 2009" verliehen - Preisträger sind die in "weinkaufen im Supermarkt 2009" bestbewerteten österreichischen Winzer weiterlesen ...
Gardemann Tipps #4
Nesmuk, das schärfste Messer der Welt kommt nicht aus Asien, sondern wird in Wunstorf, der Stadt
am Steinhuder Meer, von Lars Scheidler handgfertigt weiterlesen ...
am Steinhuder Meer, von Lars Scheidler handgfertigt weiterlesen ...
Deutschland sucht das Super-Schnitzel – bei Meisterkoch Steffen Johst
Brandenburgs Meisterkoch ist Steffen Johst bereits, bald könnte Speckers Landhaus noch eine weitere Trophäe verliehen bekommen - die "Goldene Schnitzelpfanne" weiterlesen ...
Lothar Eiermann
Im Rahmen eines Branchentreffens in München wurde Küchenchef Lothar Eiermann der Titel eines Grand Chef Relais & Châteaux auf Lebenszeit verliehen weiterlesen ...
Goldene Cloche an Eckart Witzigmann
Im Rahmen des Balles der Wiener Gastronomie wird heuer die Goldene Cloche 2009 an den Koch des Jahrhunderts Herrn Eckart Witzigmann verliehen - Diese Auszeichnung erhalten
österreichische Köche die im Ausland Furore gemacht habe weiterlesen ...
österreichische Köche die im Ausland Furore gemacht habe weiterlesen ...
TUTTOFOOD
Als Highlight der mailändischen Fachmesse für Nahrungsmittel und Getränke werden Auszeichnungen für "Das beste Nischenprodukt" und "Das innovativste Produkt" sowie der "Cheese Award" verliehen weiterlesen ...
Der größte Christstollen der Welt
Kabel1, Freitag, 19.12., 10:30 - 11:25 Uhr. Fünf Pfund bringt ein Dresdner Christstollen normalerweise auf die Waage - Das ist aber nichts im Vergleich zum größten Christstollen der Welt, der anlässlich des 14. Dresdner Stollenfestes gebacken werden soll weiterlesen ...
Erster Michelin-Stern für Ulf Braunert und das “Jasper”
Dem Restaurant "Jasper" im Schweizer Fünf-Sterne-Hotel Palace Luzern und seinem deutschen Küchenchef Ulf Braunert mitsamt Team wurde jetzt eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomiebranche verliehen - der erste Michelin-Stern weiterlesen ...
Fritz Keller
Für das Weingut Franz Keller und das Sternerestaurant "Schwarzer Adler" war 2008 ein ausgezeichnetes Jahr weiterlesen ...
Michael Ottenbacher & Robert J. Harrington
Professor Michael Ottenbacher und Professor Robert J. Harrington wurden mit dem 2008 Awards for Excellence ausgezeichnet - Ottenbacher und Harrington analysierten den Innovationsprozess von kreativen Köchen, die mit einem oder mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet sind weiterlesen ...