Fisch & Wein

Manche Wissenschaftler glauben, der Verzehr von fettreichen Fischen stärke unsere Hirnleistung und mindere das Risiko für Demenz, Depressionen und Gedächtnisschwäche - Dies einmal angenommen, braucht es dennoch nicht viel - Schon eine Portion von 150 g fettreichem Fisch deckt den Wochenbedarf weiterlesen ...

„Ossi“ ist keine ethnische Herkunft

Ein Arbeitgeber hatte der 49-Jährigen die Bewerbungsunterlagen zurückgeschickt und auf dem Lebenslauf "Ossi" notiert - Deswegen hatte die gebürtige Ost-Berlinerin vor dem Arbeitsgericht Stuttgart eine Entschädigung nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz verlangt und verloren weiterlesen ...

Lebensmittelkennzeichnung

AK verlangt eine bessere Lebensmittelkennzeichnung - Die aktuelle Diskussion um die Verwendung von Käse-Imitaten in Lebensmitteln zeigt, wie wichtig eine klare Kennzeichnung auch bei offener Ware und in der Gastronomie ist weiterlesen ...

Iss das Richtige!

Die Sommerzeit bedeutet für viele Menschen nicht nur Lust, sondern auch Frust - Verbarg im Winter noch der lange Mantel kleine oder große Problemzonen, bringt das Sommeroutfit nun alles ans Tageslicht weiterlesen ...

Arbeitgeber Ernährungswirtschaft 2009

Was verdienen akademische Nachwuchskräfte bei Aldi? Wie viele Traineeplätze gibt es bei Rewe? Welche Sprachkenntnisse verlangt L'Oréal? Wo kann man bei Nestlé ein Praktikum machen? Auf all diese Fragen gibt das neue LZ Spezial "Karriere 2009 - die besten Arbeitgeber der Foodbranche" erstmals umfassende Antworten weiterlesen ...

Spargel auf andere Art serviert

Die Königin des Gemüses verlangt nach einem besonderen Ambiente - Angerichtet und gehalten von einem stilvollen Ring aus Edelstahl mit feiner Gravur kommt die schlichte Eleganz der Spargelstangen in diesem Jahr perfekt zur Geltung weiterlesen ...