Schokoladenfestival in Opatija
Auch wenn es draußen fröstelt, wird es den Leckermäulern und Süßschnäbeln warm ums Herz - beim Schokoladenfestival in Opatija am ersten Dezemberwochenende weiterlesen ...
Das Übereinstimmungsprinzip in der Gastronomie
Das "Übereinstimmungsprinzip" ist eine neue Denkweise und Methodik, um Konzepte und Projekte jeder Art zu planen, zu steuern und zu kontrollieren - Dieses Buch ist für zukünftige Gastronomen und gestandene Gastronomieunternehmer weiterlesen ...
De Vegetarische Snackbar
Erste vegetarische Snackbar in Den Haag weiterlesen ...
Lufthansa Sky Chefs zu verkaufen
Die Marke zählt weltweit rund 200 Küchen, man hat mehr als 300 Airlines als Kunden - in USA und Europa liegt der Marktanteil bei 40 % weiterlesen ...
Glutenfreie Lebensmittel
Nicht für jeden geeignet weiterlesen ...
Daniel Dal-Ben
Der Fischmarkt geht am 6. Mai 2012 in seine zweite Runde - Neben altbekannten Händler, wird es diesmal auch eine Premiere der besonderen Art geben: Sternekoch Daniel Dal-Ben vom Restaurant "Tafelspitz 1876" wird exklusiv Hummerweißwurst verkaufen weiterlesen ...
Niederländische Fleischer ohne Fleisch
43 Prozent der niederländischen Fleischer verkaufen auch fertige Mahlzeiten ohne Fleisch weiterlesen ...
Lissabon unter den Top Ten der Shopping-Städte
Ein Einkaufsbummel ist für viele die Krönung jeder Städtereise - In Lissabon, einer der beliebtesten europäischen Städte, macht das Shoppen besonders viel Spaß weiterlesen ...
Witzigmann wird Kolumnist bei „Bunte“
Starkoch Eckart Witzigmann füllt ab sofort eine neue Gourmet-Kolumne bei "Bunte", meldet heute der Branchendienst Werben und Verkaufen weiterlesen ...
Neues von Cramm Kochbuch
Für die Stiftung Warentest hat die bekannte Kochbuchautorin und Ernährungsberaterin Dagmar von Cramm ein Kochbuch entwickelt: "Von Markt und Metzger" besinnt sich auf das Wesentliche: gesunde Ernährung, Nahrungsmittel aus der Region und Händler, die noch wissen, was sie verkaufen weiterlesen ...