Apfelsaft ohne Beanstandungen
Im Rahmen des bundesweiten Lebensmittelmonitorings hat das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) Apfelsäfte auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht weiterlesen ...
Diskussion um italienischen Käse
Wie das europäische Schnellwarnsystem funktioniert weiterlesen ...
Urlaub auf dem Bauernhof
Aktuelle Studie zum "Urlaub auf dem Bauernhof" vorgestellt weiterlesen ...
Sprossen NICHT roh essen
Amtliche Untersucher raten vom Verzehr roher Keimlinge ab: In den vergangenen Monaten hat das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) der Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz in Hamburg 100 Proben verschiedener Sprossen auf Salmonellen untersucht weiterlesen ...
Sieger freuen sich über“Kuh-le Kuh“ in Gold
In Berlin wurden die vier Gewinnergruppen des bundesweiten Schülerwettbewerbes "Bio find ich Kuh-l" ausgezeichnet weiterlesen ...
1,5 Mio. € für gesunde Bienen
"Wir wollen die Bekämpfung von Bienenkrankheiten weiter unterstützen. Dazu fördern wir mit insgesamt 1,5 Mio. Euro neue Forschungs- und Entwicklungsvorhaben.", erklärte Gert Lindemann weiterlesen ...
Seehofer verlieh Bundesehrenpreise für Bier
Anlässlich des "Tag des Bieres" überreichte vorgestern erstmals Horst Seehofer, Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Berlin 16 deutschen Brauereien den Bundesehrenpreis weiterlesen ...
Schulmilch – bald in aller Schüler Munde?
Seehofer: Die entscheidende Phase ist gestartet weiterlesen ...
Schinken-Schwindel
Auch Restaurants müssen Imitate kennzeichnen weiterlesen ...
Schinken-Schwindel
Wer im Restaurant eine Schinkenpizza bestellt, erwartet Schinken auf seiner Pizza. Ein Belag aus minderwertigem Imitat ist deshalb ein klarer Fall von Verbrauchertäuschung - Korrekt ist die Bezeichnung "Pizzabelag aus gepökeltem Schulterfleisch", ergänzt durch die Angabe des Fleischanteils und den Zusatz "brühwurstartig zerkleinert" weiterlesen ...