verbrauchern Archive - Seite 3 von 8 - Gourmet Report

21. Juli 20117. Dezember 2017

Service-Oasen 2012/2013

Gutes Essen allein reicht heute nicht mehr aus: Erst hervorragender Service macht den Restaurantbesuch zu einem besonderen Erlebnis - Ab sofort können Gäste ihre Meinung einbringen und guten Service belohnen: American Express ruft zur Wahl der "Service-Oasen Deutschland 2012/2013" auf weiterlesen ...

12. Mai 20119. Januar 2021

Salbei

Salbei ist vielen Verbrauchern in Form von Halsweh-Bonbons und winterlichen Erkältungstees bekannt - In der Sommerküche ist das würzige Heilkraut bisher ein zu Unrecht verkanntes Talent - Besonders die "Cucina italiana" hat eine Vorliebe für Salbei weiterlesen ...

17. Dezember 2010

Wenn Brötchen und Brezeln ohne Bäcker entstehen

Ganze LKW-Ladungen voller "Rohlinge" auf der Autobahn - Vielen Brötchen und Brezeln fehlt nicht nur das Handwerk, sondern auch die Seele weiterlesen ...

26. September 2010

Was tun bei fremdartigen Stoffen in Lebensmitteln?

Vertreter von Bund und Bundesländern erstellen derzeit Stofflisten, die Lebensmittelunternehmen und Verbrauchern die Beurteilung von fremdartigen Stoffen, welche als Lebensmittel oder Zutaten auf den Markt kommen, erleichtern sollen weiterlesen ...

5. Juli 20105. Juli 2021

Neues EU-Bio-Logo

Im Juli 2010 treten neue EU-Vorschriften für die Kennzeichnung ökologischer/biologischer Lebensmittel und für die Abbildung des neuen EU-Öko/Bio-Siegels in Kraft: Das so genannte "Euro-Blatt" ist nun für alle verpackten Bioprodukte, die in einem EU-Mitgliedstaat hergestellt wurden und die notwendigen
Normen erfüllen, verbindlich vorgeschrieben weiterlesen ...

13. Mai 2010

Was ist drin in deutschem Speiseeis?

Vor allem Milch, und das nicht zu knapp: 60 bis 80 Prozent Milch und Milchprodukte (oft Sahne) stecken in deutschem Markeneis - das gilt übrigens auch für Eis mit Pflanzenfett! weiterlesen ...

8. April 201023. April 2023

Verband Lebensmittel ohne Gentechnik

"Der Verein ist künftig für die Vergabe und die Verwaltung des Logos zuständig. Das ist eine wichtige Aufgabe. Mit dem "Ohne Gentechnik"-Logo geben wir den Verbraucherinnen und Verbrauchern die Möglichkeit, sich ganz bewusst für gentechnikfreie Lebensmittel zu entscheiden", sagte Bundesministerin Aigner weiterlesen ...

5. April 2010

Behördenrufnummer 115

Ein Jahr alt, aber bei vielen Verbrauchern unbekannt - Guter Service, der viel zu wenig genutzt wird - "Die Grundidee der einheitlichen Behördenrufnummer 115 ist begrüßenswert, der Service funktioniert nach unseren Tests gut bis sehr gut!" weiterlesen ...

3. März 201017. Februar 2017

Erfrischungsgetränke bleiben beliebt

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken lag mit 117 Litern im Jahr 2009 auf gleich hohem Niveau wie im Vorjahr: Durchschnittlich wurden in 2009 - neben den Erfrischungsgetränken - 37,0 Liter Fruchtsäfte- und Nektare (2008: 37,4 Liter) und 137,4 Liter Wasser (2008: 138,1 Liter) getrunken weiterlesen ...

18. Februar 2010

Erfrischungsgetränke bleiben beliebt

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Erfrischungsgetränken lag mit 117 Litern im Jahr 2009 auf gleich hohem Niveau wie im Vorjahr - Damit bestätigen die Kunden der Branche trotz des schwierigen Wirtschaftsumfelds die Attraktivität der vielfältigen und abwechslungsreichen Produkte weiterlesen ...