Sichere Lebensmittel vom Feld bis auf den Tisch
"Vom Feld auf den Tisch" - unter diesem Motto präsentiert sich das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin weiterlesen ...
Verband Lebensmittel ohne Gentechnik
"Der Verein ist künftig für die Vergabe und die Verwaltung des Logos zuständig. Das ist eine wichtige Aufgabe. Mit dem "Ohne Gentechnik"-Logo geben wir den Verbraucherinnen und Verbrauchern die Möglichkeit, sich ganz bewusst für gentechnikfreie Lebensmittel zu entscheiden", sagte Bundesministerin Aigner weiterlesen ...
Ökologischer Landbau auf der Internationalen Grünen Woche
In zwei Tagen ist es soweit: Die Internationale Grüne Woche öffnet zum 75. Mal ihre Tore und lädt zur weltgrößten Verbrauchermesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau ein - BIO-Spitzenkoch Bernd Trum zaubert mehrmals täglich köstliche Spezialitäten mit Bio-Produkten weiterlesen ...
15. Europäische Woche des Geschmacks erfolgreich beendet
Ziel der breit angelegten Aktion war es, Verbraucherinnen und Verbraucher die kulinarische Tradition und die authentischen Produkte ihres Landes und ihrer Region wieder näherzubringen weiterlesen ...
15 Europäische Woche des Geschmacks
Ziel der breit angelegten Aktion ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher die kulinarische Tradition und die authentischen Produkte ihres Landes und ihrer Region wieder näherzubringen weiterlesen ...
Nachhaltige Fischerei
"Für eine bewusste Kaufentscheidung benötigen Verbraucherinnen und Verbraucher Informationen - Diese stellen wir bereit, um nachhaltige Fischerei auch an der Ladentheke zu unterstützen", sagte Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner in Köln weiterlesen ...
Mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf
"Das neue einheitliche Logo "Ohne Gentechnik" macht es den Verbraucherinnen und Verbrauchern leichter, sich bewusst für Lebensmittel ohne Gentechnik zu entscheiden", betonte Frau Bundesministerin Aigner anlässlich der Präsentation dieses neuen Logos in München weiterlesen ...
Wein bei Frauen sehr beliebt
Ein Vorurteil, das bereits seit einiger Zeit ins Wanken geraten ist, muss nun definitiv fallen: Frauen mögen Wein weiterlesen ...
Fleisch und Fleischerzeugnisse
Wie können Verbraucher und Verbraucherinnen die Qualität von Fleisch beurteilen? Welche Qualitätskriterien gibt es? Diese Fragen beantwortet das überarbeitete aid-Heft "Fleisch und Fleischerzeugnisse" weiterlesen ...
Verbraucher können nachhaltige Fischerei unterstützen
Auch die in Deutschland jüngst ergriffenen Initiativen von Umweltverbänden und Fischwirtschaft, Fischereierzeugnisse mit genaueren Herkunftsangaben zu versehen, wurden von allen Beteiligten als ein wichtiger Schritt in Richtung einer besseren Information der Verbraucherinnen und Verbraucher angesehen weiterlesen ...