Mongolei

Wer schon einmal in der Mongolei war, konnte erleben, dass die Weiten des Landes, die vielen unterschiedlichen Erscheinungen in der Natur, die Einsamkeit in einem zum Teil menschenleeren Raum viel Platz zur Spiritualität bieten - Die Prioritäten des Lebens verschieben sich - Man findet Zeit für eine innere Einkehr weiterlesen ...

Reiselust und Gaumenfreuden

RBB, Samstag, 12.12. um 15:50 Uhr. Schottland ist ein Königreich für einen Urlaub - Wie in kaum einem anderen europäischen Land gehen hier Landschaft und Geschichte eine enge Verbindung ein - Wer von Schottland schwärmt, meint damit zumeist die Highlands: die Region der Clans, Kilts und Dudelsäcke weiterlesen ...

Johann Lafer

Fernsehkoch Johann Lafer wehrt sich gegen Gerüchte über sein Gourmetrestaurant «Le Val d'Or» auf der Stromburg im Hunsrück - Johann Lafer hatte deshalb im Frühjahr eine Belohnung in Höhe von 3000 Euro für denjenigen ausgesetzt, der ihm ein Beweisstück vorlegen könne weiterlesen ...

Fleischqualität

Gut marmorierte Schweinekoteletts werden mit positiven Eigenschaften wie Zartheit, Saftigkeit und Aroma in Verbindung gebracht - Gewünscht ist ein intramuskulärer Fettgehalt (IMF) von 2 bis 2,5 Prozent weiterlesen ...