Hähnchenfleisch mit Keimen belastet
Tipps für Verbraucher weiterlesen ...
Kreative Resteküche
Lebensmittel verwerten statt wegwerfen weiterlesen ...
Obst, Gemüse und Kartoffeln sind weiterverarbeitet lange genießbar
Am ersten Sonntag im Oktober wird traditionell jedes Jahr das Erntedankfest gefeiert - Für die Verarbeiter von Obst, Gemüse und Kartoffeln ist das immer auch die Zeit, eine erste Bilanz zum Erntejahr zu ziehen - Denn von der Ernte hängt auch das Potenzial für die Weiterverarbeitung der Produkte ab weiterlesen ...
Die neue Genießergröße von Weihenstephan
Rahmjoghurt mild unser Cremigster im 500g-Becher sorgt für noch längeren Genuss weiterlesen ...
„Porkcamp-Wochenende“
Wurst, Sülze und Schweinepastete - eine kulinarische Erfahrung der besonderen Art
bietet ab Januar 2011 das Resort Mark Brandenburg in Neuruppin für seine Gäste an weiterlesen ...
bietet ab Januar 2011 das Resort Mark Brandenburg in Neuruppin für seine Gäste an weiterlesen ...
Vor allem Sauerkraut gilt als sehr gesund
Warum das traditionsreiche Spitzkraut derzeit eine Renaissance erlebt weiterlesen ...
Die Kartoffel
Kartoffeln enthalten kaum Fett, jedoch Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sowie wenig Kalorien - Daher spricht sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ausdrücklich für den Verzehr von Kartoffeln als Teil einer vollwertigen Ernährung aus weiterlesen ...
Gourmet-Köche werden immer jünger
Thüringen hat eine beachtliche Anzahl - Was die "jungen Wilden" auszeichne ist die Besinnung auf Regionalität, die Verarbeitung beispielsweise von Fleischprodukten aus hiesiger Erzeugung - Erfurter Kaisersaal, Sächsischer Hof Meiningen, Weimarer Elephant, Goldener Hirsch in Suhl weiterlesen ...
Pommes und Chips ohne Gen-Kartoffel
Die größten Chips- und Pommeshersteller sowie Fastfood-Ketten lehnen mehrheitlich gentechnisch veränderte Kartoffeln ab: Dies hat Greenpeace in einer Befragung von zehn Firmen erfahren weiterlesen ...
Erste Obstbrennerei im Oderbruch
Jeden Monat stellt das Brandenburger Landwirtschaftsministerium ein Förderprojekt in den Mittelpunkt, das im Land im Rahmen des EU-Agrarfonds ELER (Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes) umgesetzt wird weiterlesen ...