Lebensmittel haltbar machen
Tipps zum Trocknen von Obst, Gemüse und Kräutern weiterlesen ...
Helmut Rachinger
Das kühle Wasser der Großen Mühl liegt vor der Haustür - Doch nicht nur das: Was Helmut Rachinger in der Küche des Mühltalhofs zu aromatischen Kunstwerken verarbeitet, kommt fast ausschließlich von den Nachbarn - Rundumschau im Schlaraffenland weiterlesen ...
Der Holunder ist reif
Schwarze Beeren nicht roh verzehren weiterlesen ...
Sardellen – gesunde Leckerbissen aus dem Meer
Hätten Sie’s gewusst? Sardellen (auch Anchovis genannt) haben oftmals über zwei Jahre Lagerzeit hinter sich, bis sie im Kühlregal eines deutschen Supermarktes landen - In dieser Zeit reifen die Sardellen und erhalten durch den Fermentationsprozess ihren typischen, feinen Geschmack weiterlesen ...
Axel Diembeck und Thomas Köpke
Genuss und ausgezeichnete Küche in Mecklenburg-Vorpommern: Die Schlösser, Guts- und Herrenhäuser laden zu Tisch weiterlesen ...
Chizzo, Lifestyle Kitzbühel pur
Bodenständige Küche, Tiroler Flair, immer Stimmung!
...und jetzt beginnt die Schwammerl-Saison! weiterlesen ...
...und jetzt beginnt die Schwammerl-Saison! weiterlesen ...
Wissen Sie wieviel Milch gesund ist?
Der Expertentipp im Mai klärt auf, welche Menge an Milchprodukten pro Tag zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt weiterlesen ...
Woran erkenne ich, woher meine Milch kommt?
Das sogenannte Identitätskennzeichen gibt auf Verpackungen Auskunft über die regionale Herkunft von Milch- und Milchprodukten weiterlesen ...
Aufgedeckt: Geklebter Rohschinken
Drei Schweine in einer Scheibe! - Abgebrüht und Ausgekocht - Die Tricks der Lebensmittelindustrie - NDR Fernsehen: Montag, 16. April, 21.00 Uhr weiterlesen ...
Identitätskennzeichen
Ist Ihnen schon einmal die Ellipse auf der Verpackung von Milchprodukten aufgefallen? weiterlesen ...