Patrick Bittner

Die Filmautorin Nina Thomas schaut in die Töpfe von Hessens sportlichstem Koch: Sein Reich ist das Edelrestaurant "Français" im Frankfurter Hof, dem ersten Haus am Platze - Di, 01.07. um 05:25 Uhr hessen3 weiterlesen ...

Test Speiseeis

Rund 8,4 Liter Speiseeis schlecken und löffeln die Deutschen jedes Jahr. Egal ob in der Waffel, am Stiel, als Riegel oder in der Familienpackung für zu Hause, Eis gehört zu den bevorzugten Leckereien in Deutschlands Tiefkühltruhen weiterlesen ...

Kochen mit Gewürzen

Kochen ohne Pfeffer, Paprika, Vanille? Unvorstellbar! Im Mittelalter waren Gewürze so bedeutend wie Erdöl heute. Pfeffer wurde in Gold aufgewogen, ein Pfund Safran war so viel Wert wie ein Pferd - SWR, Donnerstag, 24.04., 18:15 - 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen - Kochen mit Gewürzen weiterlesen ...

Orangen

Johann Lafer mag Orangen: Und die nicht nur morgens frisch gepresst zum Frühstück - SWR, Donnerstag, 03.04., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...