Die Gourmet-Kanone
Kabel1, Montag, 23.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Showdown beim Gourmet-Spektakel! Auf dem 'Genießer-Treff' in Neuss buhlen 25 regionale Top-Gastronomen um die Gunst der 1000 Gäste - Unter ihnen Peter Schmitt weiterlesen ...
Vanille – Königin der Gewürze
VOX, Samstag, 24.01., 09:55 - 10:45 Uhr. Vanille, die Orchidee aus dem Regenwald, ist für die Bauern in Madagaskar eine der wenigen Einnahmequellen - Durch direkten Handel verbessern sie ihr schmales Einkommen und erhalten gleichzeitig den Regenwald weiterlesen ...
Vanille – die Königin der Gewürze
Was wäre ein Schokoladenpudding ohne Vanillesoße, ein Eisbecher ohne Vanilleeis oder ein Kuchen ohne Vanillezucker? Das süßliche Gewürz gehört, wie kaum ein Zweites, zu unserem Alltag und beschert uns köstliche Genüsse in den verschiedensten Formen weiterlesen ...
Perlhuhn mit Vanille-Polenta
Sie ist verführerisch, sinnlich und ihr Duft ist reich und würzig - Sie ist begehrt und luxuriös: die Königin der Gewürze - Vanille weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 15.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Herbstzeit - Birnenzeit! Wer Birnen mag, sollte spätestens jetzt zugreifen - Meisterkoch Vincent Klink und Moderatorin Evelin König tun es weiterlesen ...
Lafer!Lichter!Lecker!
ZDF, Mittwoch, 13.08. um 14:15 Uhr. Nach dem Gastspiel auf der Bregenzer Seebühne sind die beiden Starköche Johann Lafer und Horst Lichter wieder in ihr Studio nach Hamburg zurückgekehrt weiterlesen ...
Erdnussbutter- Marshmallow
Ein Staat, dessen Nationalgetränk Milch ist, muss einfach die Herstellung von Milchspeiseeis zur Wissenschaft erklären. Die Eiskrem-Produktion der universitäts eigenen Molkerei an der Penn State University läuft im Sommer auf Hochtouren weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX,Dienstag, 08.07. um 19:00 Uhr.Ralph, 30 Jahre, Art Director... weiterlesen ...
Schönkost
"Die Nahrung ist Medizin. Die Medizin ist Nahrung". Diese Grundregel des Hippokrates, wichtigster Arzt des Altertums, füllt Hans Lauber mit neuem Leben: "Man ist, was man isst" - dass diese Erkenntnis auch für das Äußere gilt, das belegt Erfolgs-Autor Lauber in seinem neuesten Buch. weiterlesen ...
Eis & Ernährung
Sommer, Sonne, Sonnenschein - Was schmeckt da besser als ein leckeres kühles Eis! Jeder Deutsche gönnt sich durchschnittlich 8 Liter Eis im Jahr weiterlesen ...