Matsutake Wildpilz Saison in Bhutan
Zwischen August und September sprießen die kostbaren Matsutake Pilze in den Wäldern Bhutans. Aufgrund seines robusten Geschmacks ist der rätselhafte, zigarrenförmige Pilz, der unter Laub im Wald wächst, in der fernöstlichen Küche sehr begehrt. Gäste der beiden COMO Hotels Uma Paro und Punahka werden in dieser Zeit mit speziellen, mit Matsutake zubereiteten Speisen verköstigt weiterlesen ...
Christopher Kostow
Christopher Kostow als "Gastkoch" im Oktober 2015 im Restaurant Ikarus, Hangar-7, Salzburg - Mit seinem Abschluss in Philosophie und keiner klassischen Ausbildung zum Koch ist Christopher Kostow nicht gerade der typische Küchenchef. Doch vielleicht liegt es gerade daran, dass er das Napa Valley aus einer tieferen, umfassenden Perspektive betrachtet - weiterlesen ...
Stellenbosch
7 von Südafrikas besten 10 Restaurants liegen im Umkreis von Stellenbosch weiterlesen ...
Alinea & The Restaurant in Meadowood
Wir besuchten zwei der besten Restaurants der USA - Chicago und Napa Valley - ausserdem Fotos vom EMP und Le Bernadin aus NYC weiterlesen ...
Verde Valley Wine Trail, Arizona
Insgesamt gehören nun zwölf Weingüter und Probierstuben zu der Weinroute, die durch die faszinierenden Red Rocks Nordarizonas und die imposanten Canyons von Cottonwood, Jerome, Sedona, Clarkdale und Cornville führt weiterlesen ...
"FACHHÄNDLER DES JAHRES INTERNATIONAL"
Gerd Rindchen hat sich dem Wein mit Leidenschaft verschrieben und bietet seinen Kunden nun seit über drei Jahrzehnten unermüdlich das beste Preis-Genuss-Verhältnis - Dafür wurde er jetzt von unabhängiger Seite belohnt: Der internationale Wettbewerb Berliner Wein Trophy kürte den Firmengründer und geschäftsführenden Gesellschafter von Rindchen’s Weinkontor GmbH & Co. KG zum "Fachhändler des Jahres International 2012" weiterlesen ...
Houston: Internationaler Weinwettbewerb
Mehr als 1.800 Weine im Rahmen der Rodeo Unkored! International Wine Competition in Houston ausgezeichnet weiterlesen ...
San Francisco MICHELIN guide 2012
While three-star restaurants The French Laundry and Meadowood retain the highest distinction in
the MICHELIN Guide San Francisco, Bay Area & Wine Country 2012, the newest edition offers three
new two-star restaurants, Benu, Saison and Baumé weiterlesen ...
Hotels mit Weingut – ausgezeichnet genießen
Herbstzeit ist Weinlesezeit! Wenn die Blätter bunt und die Tage kürzer werden, beginnt auf den
Weinbergen die Arbeit. Das ist die ideale Zeit für Urlaub in einer Weinregion. Wo schmeckt der
Wein schließlich besser als direkt beim Winzer? weiterlesen ...