Das Bäuerinnen Weihnachtsbackbuch
Mit dem DAS BÄUERINNEN WEIHNACHTSBACKBUCH werden über 120 Rezepte von Bäuerinnen aus ganz Österreich vorgestellt weiterlesen ...
Chocoladen-Wissen für Connaisseure
Der Kakaobaum stammt aus Mexiko; bereits um 600 n. Chr. wurde er dort von den Maya angebaut - Sie überlieferten auch den göttlichen Ursprung der Pflanze, verehrten den Kakaogott Ek Chuah und behielten deshalb den Kakao den Männern vor - Der heutige Begriff Schokolade hat seinen Ursprung in einem Getränk der Azteken, Xocolatl weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht!
NDR, Dienstag, 29.09. um 13:00 Uhr. Ein Hauch mediterraner Balkanflair durchzieht Tim Mälzers Kochstudio, wenn er einen weiteren Klassiker der Küche zubereitet: gefüllte Paprika - Doch bereits bei der Wahl der Grundprodukte will der Meister der einfachen Gerichte seine Zuschauer inspirieren weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht
Thema heute: Gefüllte Paprika - Dazu passend ein frischer Mälzerscher Gemüseeintopf "Minestrone" - So, 27.09. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Bergwandern auf La Gomera
Der vulkanische Ursprung La Gomeras ist im Erscheinungsbild der 12 Millionen Jahre alten Kanareninsel sehr gut sichtbar - JAHN REISEN bringt seinen Gästen die faszinierende Natur der kleinen Vulkaninsel bei interessanten Wanderungen näher - fernab der Straßen und Touristenströme weiterlesen ...
Gerichte und ihre Geschichten
WDR, Donnerstag, 21.05. um 17:45 Uhr. Der Cappuccino stammt nicht - wie man vielleicht vermuten möchte - aus "Bella Italia", sondern aus Wien - Die Bockwurst würde es nicht ohne das Bockbier geben und um den Ursprung des Pichelsteiner Eintopfs streiten sich gar zwei Orte weiterlesen ...
Gourmet Tour Berlin
In 2009 ist es endlich soweit - Nach langem hin und her, Rechtsstreit und Inhaberwechseln kehrt die Gourmet Tour Berlin zu Ihrem Ursprung zurück weiterlesen ...
Unsere köstliche Heimat
Der Ursprung des weihnachtlichen Gänsebratens geht auf den katholischen Brauch der Martinsgans zurück, die vor Beginn der Fastenzeit im Advent am 11. November gegessen wird - So, 28.12. um 10:45 Uhr mdr weiterlesen ...
Unsere köstliche Heimat
MDR, Freitag, 26.12. um 13:00 Uhr. Die Stiftskirche zu Wechselburg wird seit 1991 als katholische Pfarrgemeinde geführt - 1993 übernahm ein Benediktinerkonvent die Nutzung von Stiftskirche und Gemeindehaus und baute 2000 das angrenzende "Kleine Schloss" als Kloster und Jugend- und Familienbildungsstätte aus weiterlesen ...
München hat einen neuen Gastro Hot-Spot
Das ganzheitliche Gastronomiekonzept unter dem Motto "Wasser ist der Ursprung allen Lebens" beeindruckt vor allem durch die hochwertigen Mineralwassersorten, die von einem eigens engagierten Wasserscout ausgesucht wurden. weiterlesen ...