Schlagwort: unterschiedlich

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Wie der Mensch Bitterstoffe schmeckt

Nur 25 verschiedene Geschmacksrezeptoren reichen aus, um Zehntausende von Bitterstoffen wahrzunehmen - Offenbar besitzen die Sensoren sehr unterschiedliche Bindungseigenschaften, die erst in ihrer Kombination diese enorme Leistung ermöglichen - So lautet das Fazit einer Studie weiterlesen ...
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Kulinarische Spurensuche: Italien

3SAT, Mittwoch, 23.12. um 14:00 Uhr. Die Italiener pflegen ihre regionalen Eigenheiten - so ist auch ihre Küche regional sehr unterschiedlich - Am besten beginnt man eine kulinarische Spurensuche bei der Nudel, denn sie verbindet Menschen und Lebensgefühl auf der Apenninhalbinsel weiterlesen ...
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Das Perfekte Promi Dinner auf Mallorca!

Am 26. Juli kochen "Der König von Mallorca" Jürgen Drews, Sänger Mickie Krause, Werbeikone Egon Wellenbrink und Sängerin Loona deshalb nicht in Deutschland, sondern auf ihrer Lieblingsinsel Mallorca beim "perfekten Promi Dinner" um den Titel des perfekten Gastgebers weiterlesen ...
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Cognac

Der Cognac im Mittelpunkt der aromatischen Merkmale war das Thema der zweiten Ausgabe des International Cognac Summit - Bei den von Jean Lenoir, Schöpfer des "Nez du Vin", animierten Workshops führten die Teilnehmer eine Geschmacksprüfung durch, um die verschiedenen aromatischen Komponenten des Cognac zu definieren weiterlesen ...
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Johann Lafer geht vor der „Kocharena“-Jury in die Knie!

28.06., 20.15 Uhr bei VOX. RTL-Nachtjournal-Sprecherin Ilka Eßmüller, Model Jana Ina Zarella, Talkshow-Titan Hans Meiser, Moderator Frank "Franklin" Schmidt und Maite Kelly von der Kelly Family (v.l.) trauen sich im Grill-Spezial der "Promi Kocharena" am 28. Juni ab 20.15 Uhr gegen Spitzenkoch Johann Lafer an Grill und Herd weiterlesen ...
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DLG-Sahne-Test

Sahneerzeugnisse werden in zwei Gruppen eingeteilt - Sahne mit 10 Prozent Fett und Schlagsahne mit mindestens 30 Prozent Fett - In diesen Kategorien werden sie in der DLG-Qualitätsprüfung auch unterschiedlich getestet weiterlesen ...