ABC-Analyse – die "Bibel" für F&B-Manager
Im Rahmen der Webinar-Reihe des F&B Support findet das Webinar zum Thema "ABC-Analyse - die Bibel des Unternehmers" am 6. August statt weiterlesen ...
Von den Profis lernen – mit Trüffelexperte Klaus-Wilhelm Gérard auf Tuchfühlung
Alles auf Trüffeln! Klaus-Wilhelm Gérard ist der einzige Deutsche mit der "Lizenz zum Trüffelsuchen" in Italien - Im Rahmen der neuen Veranstaltungsreihe AEG Masterclasses gibt er seine Begeisterung und Leidenschaft für die Edelfrucht weiter weiterlesen ...
Reich in der Gastronomie“ von Pierre Nierhaus und Jean Ploner
Bereits in die zweite Auflage geht das Fachbuch "Reich in der Gastronomie - Strategien für die Zukunft" von Pierre Nierhaus und Jean Georges Ploner weiterlesen ...