POLETTOS Kochschule

Grundkurs Schnitzel: Schnitzel gehört zum absoluten Lieblingsessen der Deutschen - besonders als 'Wiener Schnitzel' landet es oft auf unseren Tellern - NDR, Sonntag, heute, 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...

Sonja und Dieter Moor Preisträger des „Märkischen Gaumengoldes“

Verliehen wurde der Genusspreis gestern Abend anlässlich eines Galadinners unter dem Motto "Brandenburgs erstes Frühlingsgrün" - Sechs Spitzenköche, Dieter Kobusch, Steffen Specker, Alexander Dressel, René Jahnke, Steffen Schwarz und Peter Krüger rücken die Produkte und Gerichte ihrer Heimat ins richtige kulinarische Licht: "Wir lieben unseren Job und sind alle gleichermaßen verrückt darauf zu zeigen, was in Brandenburg fantastisch schmeckt", sagt Peter Krüger, der als Küchenchef des "Gut Klostermühle" in Alt Madlitz in diesem Jahr Gastgeber des Gourmetevents war weiterlesen ...

Sternekoch Kammeier sucht Mitarbeiter

Sternekoch Thomas Kammeier sucht zur Unterstützung seines Teams eine/n Demichef / Chef de partie Pâtissier Hugos - Zusammen mit Thomas Kammeier entwickeln Sie Ideen, wie Sie unseren anspruchsvollen Gästen den Abend "versüßen" können - Sie arbeiten sehr selbständig und produzieren täglich Ihre Produkte in Sterne-Qualität weiterlesen ...