Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Dienstag, 22.09. um 13:45 Uhr. Reis und ein wenig Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern - Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Art zubereitet weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Donnerstag, 23.07. um 11:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Mittwoch, 22.07. um 14:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 20.07. um 22:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...

Ferran Adrià

Ferran Adrià serviert Gemüse als Gelatine und würzt Speisen auch mal mit Holzkohle - In Barcelona versucht der verrückteste Koch auf Erden seinen Beruf neu zu erfinden - in einer Küche, die ein Labor sein könnte - DIE ZEIT besucht den besten Koch der Welt weiterlesen ...

service – trends

HR, Mittwoch, 08.10., 18:50 - 19:15 Uhr. Einfacher geht es nicht: Schnippeln, schichten, gratinieren, fertig - Ob üppige Aufläufe, knusprige Gratins oder luftig-leichte Soufflees, die Klassiker aus dem Ofen sind unglaublich vielseitig und passen immer weiterlesen ...

Cornelia Poletto

"Ich träume von einem Restaurant, in dem es keine Dienstage mehr gibt, keine Speisekarten und keine Menüvorschläge." - Cornelia Poletto sagt das mit einem unglaublich zufriedenen Lächeln weiterlesen ...
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