alfredissimo! – Alfred Biolek

'Kochen ist eine so dankbare Aufgabe, weil man unmittelbar, wenn es schmeckt, Lob bekommt. Und zwar so viel Lob, wie man sonst nie bekommt. Sonst lässt sich Lob oder Kritik nicht richtig einordnen und bleibt subjektiv. Ein gutes Essen aber, das verklärt sich', sagt Gastronomin und TV-Köchin Sarah Wiener - weiterlesen ...

Hans Peter Wodarz

Hans Peter Wodarz hat jetzt bei "Palazzo" angemustert, einer Show, die einst als Kopie seiner legendären "Pomp Duck"-Groteskgastronomie startete, aber trotz Einsatzes von Eckart Witzigmann in Berlin 2004 vorzeitig kapitulierte weiterlesen ...