Schlagwort: trentiner

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Schlemmerreise Alpen

Nicht zu vergleichen mit der Polenta des Mittelalters ist natürlich die von Oliviero Feretti und seiner Mutter Teresina: Polenta Carbonera mit Käse und Wurst. Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles weiterlesen ...
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Schlemmerreise Alpen

Im Restaurant Chiesa in Trient serviert Luca Stedile ein wahres Kardinalsgericht: die Taler des Bernhard von Cles. Die Hartweizentaler, gekocht in Kalbsfond mit Gemüse und geriebenem Käse ... weiterlesen ...
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Trentino Grappa

„Mit Liebe erzeugt und mit Strenge kontrolliert“ - Mit einer neuen Broschüre über seinen Grappa wirbt das Trentino für die Qualität und Reinheit des „Lebenswassers“ weiterlesen ...