Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs
food-service, Ausgabe Februar 07: Special "Deutsche Küche auf Lifestyle-Kurs" weiterlesen ...
Tabakindustrie macht Raucher immer süchtiger
Ganz still und leise haben die großen US-Zigarettenhersteller die Nikotinwerte in den wichtigsten und meistverkauften Marken erhöht - Werte seit 1997 um elf Prozent gestiegen weiterlesen ...
Hondenbier – Hundebier für den vierbeinigen Freund
Die Holländer haben den Bayern in Sachen Bier die Hacken abgeschlagen. Der neueste Trend im Land der Windmühlen, Tulpen, Fahrräder und Holzhausschuhe heißt „Hondenbier“ - zu Deutsch: Hundebier weiterlesen ...
DWI auf der ProWein ganz in Rosé
Rosé liegt nicht nur in Deutschland, sondern auch auf wichtigen Auslandsmärkten wie beispielsweise in Holland, Großbritannien oder Schweden im Trend und verzeichnet überdurchschnittliche Marktzuwächse weiterlesen ...
Deutsche blieben 2006 lieber zu Hause
Offensichtlich herrscht in Deutschland vermehrt der Trend den Urlaub zu Hause zu verbringen, denn die jüngsten Zahlen, die von der ITB Berlin und IPK International veröffentlicht wurden, deuten stark darauf hin weiterlesen ...
Tee – in wie nie zuvor
Afternoon Tea ist zeitlich kürzer als der bisher gepriesene Lunch – außerdem kostet er weniger weiterlesen ...
Selber kochen – und mitnehmen
Neuer Trend in den USA: Viele Hausfrauen und -männer kochen nicht mehr stundenlang zu Hause, sondern gehen zur Make and Take Gourmet Kitchen weiterlesen ...
Die molekulare Revolution
Das größte kulinarische Missverständnis des letzten Jahrhunderts hätte vermieden werden können, wenn die Nouvelle Cuisine professionell genug vermittelt worden wäre. Damit die Molekularküche – momentan der große Trend aus Spanien – nicht das gleiche Schicksal erleidet, nimmt die deutsche Koch-Elite Unterricht weiterlesen ...
Die 20 schönsten Wellness-Hotels Deutschlands
Licht-Kristall-Therapie im Allgäu, Schlammzuber-Wonnen im Nahetal und Sanddorn-Ölbäder auf Rügen - Wellness liegt nach wie vor im Trend weiterlesen ...
Mit tollen Desserts Lob einheimsen
Hier kommen Trends und Tipps für beeindruckenden Dessertzauber mit Sternenglanz weiterlesen ...