Buch: Herr Ober, was ist das?

"Der Inhalt dieses Buches ist der Wissensstoff von Köchen und Kellnern und weil diese aus Gründen der präzisen Verständigung ihre eigene Fachsprache haben, muss nicht jeder Gast sie gleichwohl verstehen. Nicht selten ruft der Gast: "Herr Ober, was ist denn das ?" weiterlesen ...

Hotel Kijani House, Kenia

Das Hotel Kijani House wurde aus alten Häuser wieder aufbaut - Dabei wurden nur traditionelle Materialien und Methoden von Lamu verwendet - Das Restaurant bietet eine exotische Auswahl an Meeresfrüchten, traditionellem afrikanischen Essen und einem Touch der italienischen Küche weiterlesen ...

China begrüßt das Jahr des Büffels

Am 26. Januar empfangen die Menschen in China das Jahr des Büffels mit traditionellem Feuerwerk und lösen damit das Jahr der Ratte ab - Zum wichtigsten Familienfest reisen Millionen von Chinesen zurück in ihre Heimatdörfer um dort das neue Jahr zu begrüßen weiterlesen ...