Gerichte aus Hessen
hessen3, Donnerstag, 03.07. um 15:15 Uhr - Gerichte aus Hessen - Traditionell und modern gekocht. weiterlesen ...
Gerichte aus Hessen
Landfrauen zeigen, wie man Gerichte auf traditionelle Weise zubereitet. Die beiden 'Koch was draus'-Köche Mirko Reeh und André Großfeld interpretieren die Gerichte auf ihre Weise - HR, Montag, 30.06., 15:15 - 16:00 Uhr: Gerichte aus Hessen - Traditionell und modern gekocht weiterlesen ...
Patrik Jaros
"Gute, ehrliche, deutsche Küche - das, was wir eigentlich immer suchen." Das schwebt Jaros in seiner neuen Kölner Gaststätte "Spitz" vor. Die Weinkarte verzeichnet 100 deutsche Weine und 20 traditionelle deutsche Biersorten weiterlesen ...
Sternstunden in Baden-Württemberg
Spitzenköche aus der ganzen Welt zu Gast beim 2. "Lust auf Genuss"-Festival - vom 21. bis 23. November 2008 traditionelle Regio-Küche auf Sterneniveau weiterlesen ...
Kulinarische Höhepunkte in Hellas
Liebhabern guter griechischer Küche verrät der Griechenland-Spezialist Attika Reisen einige Geheimtipps. Ob gemütlich-traditionell oder luxuriös-erlesen, traditionelle Taverne oder edles Feinschmeckerrestaurant weiterlesen ...
Der Picandou
Die Käserei Picandine aus dem Périgord (Dordogne) stellt Ziegenkäse auf traditionelle Art und Weise her. Ihr Hauptprodukt der Picandou, ist einer der ersten Ziegenfrischkäse, die in Deutschland angeboten wurden. Es gibt ihn hier seit 2007. weiterlesen ...
Dolce Vita im Hotel Vier Jahreszeiten, München
Mit ausgefallenen Drinks und frischen Früchtekreationen holt das traditionelle Grandhotel an der Maximilianstraße Sommerfeeling in die Stadt und lädt sowohl Touristen als auch Münchner zum Genießen ein weiterlesen ...
Deutsch-italienische Kochstunde
Luigi Brunetti und Klaus Böhler kochen zusammen - HR, Sonntag, 08.06., 16:00 - 16:15 Uhr weiterlesen ...
„Masala Klub“ in Bangalore eröffnet
Taj erweitert seine Restaurantmarke "Masala" weiterlesen ...
Beurre au lait cru
Beurre au lait cru, so wird die Butter, hergestellt aus Rohmilch, in Frankreich genannt. Was in der Gastronomie und auf dem heimischen Feinschmeckertisch als Importschlager aus dem Land der Gourmandise gilt, wird nun auch von kleinen bäuerlichen Betrieben hierzulande entdeckt und auf traditionelle Art und Weise hergestellt weiterlesen ...