toledo Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

31. Dezember 201520. Januar 2017

Toledo – Gastronomiehauptstadt 2016

Toledo, Hauptstadt der spanischen Autonomen Region Kastilien-La Mancha, wurde zur spanischen Gastronomiehauptstadt 2016 gekürt und löst somit Anfang Januar nächsten Jahres die Stadt Cáceres in der Extremadura ab, die sich 2015 über diese Auszeichnung freuen durfte weiterlesen ...

8. Februar 200912. April 2023

Reise zum UNESCO Weltkulturerbe im Herzen Spaniens

Römer, Westgoten, Mauren, Christen, Juden - alle hinterließen sie ihre Spuren in Kastilien - Heute bestimmen mächtige Stadtmauern, barocke Sakralbauten und prachtvolle Patrizierhäuser das Erscheinungsbild der Städte im geschichtsträchtigen Herzen Spaniens weiterlesen ...

18. Dezember 2008

Marzipan – süße Verführung

NDR, Freitag, 19.12. um 11:30 Uhr. Marzipan ist kein gewöhnliches Naschwerk - Die Herstellung der edlen Mandelmasse hat eine lange Tradition - unklar ist jedoch bis heute, wer zuerst die süße Masse aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser gemischt hat weiterlesen ...

20. Juli 2008

Eric Guérin

Diese Woche begleitet 'Chic' den reisenden Koch oder kochenden Reisenden Eric Guérin. Sein Restaurant La Mare aux Oiseaux ist malerisch auf einer Insel - arte, Montag, 21.07., 13:30 - 14:00 Uhr: Chic weiterlesen ...

16. Februar 2006

„Intelligente“ Obst- und Gemüsewaagen sparen Suche nach der Preistaste

Erstmals werden in großer Anzahl im deutschen Lebensmitteleinzelhandel Selbstbedienungswaagen mit optischer Produkterkennung eingesetzt. weiterlesen ...