Städte der Genüsse
WDR, Samstag, 28.03. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Städtereise führt dieses Mal nach Innsbruck, in die Hauptstadt Tirols weiterlesen ...
Tiroler Ur-Getreidemischung
Tiroler Ur-Getreidemischung reduziert Übergewicht und fördert die Gesundheit - Die natürliche Rezeptur ist in allen Apotheken und Drogerien erhältlich - Dinkel, Kamut, Schafgarbe und Amaranth sind die Hauptbestandteile einer neuen Ur-Getreidemischung aus Tirol weiterlesen ...
Starkoch Witzigmann von BCC begeistert
Bei der Verleihung der "Goldene Cloche 2009" an Eckhart Witzigmann am 6. März 2009 in Wien, nutzte Josef Fankhauser die Gelegenheit, um Starkoch Witzigmann die grundlegende Idee des Big Cooking Contests (BCC) vorzustellen weiterlesen ...
Tiroler-Schmankerlwochen im März
Unter dem Motto "Kochen mit Geschichte", besser gesagt nach Oma’s Zeiten und Rezepten, stehen die Märzwochen der 37. Eisacktaler Kost weiterlesen ...
Tiroler Lehrling gewinnt Ländervergleichskampf im Bereich Service
Am 7. März 2009 stellten sich in der Fachberufsschule für Tourismus Absam 18 Lehrlinge aus Tirol, Bayern und Südtirol einem Länderwettbewerb und ermitteln die besten Nachwuchskräfte in den Ausbildungsberufen Restaurantfachmann/-frau sowie Koch/Köchin weiterlesen ...
Lob des Präsidenten für Tiroler Gastromesse
Großes Lob für die letzte Tiroler Gastronomie- und Hotelfachmesse "fafga" gab es vom Präsidenten des Weltverbandes der Köche - Er hatte sogar ein Essen im dänischen Königshaus abgesagt, um zur fafga kommen zu können weiterlesen ...
Tiroler Jungunternehmerin punktet mit praktischen Ideen
Jede Hausfrau kann ein Lied davon singen - Brösel in der Küche oder bei Tisch sind einfach nicht zu vermeiden - Die Beseitigung erfolgt zumeist mit Schwammtuch oder Handstaubsauger weiterlesen ...
Christoph Zangerl
Lassen Sie sich im Interalpen-Hotel Tyrol kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnen - Küchenchef Christoph Zangerl und der "Chef´s Table" wurden vom "Gault Millau 2009" mit zwei Hauben und 16 Punkten ausgezeichnet weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Der Inn
WDR, Samstag, 06.12. um 17:25 Uhr. Nach dem Passieren der schweizerisch-österreichischen Grenze fließt der Inn durch das Oberinntal, quert die Tiroler Landeshauptstadt Innsbruck und bahnt sich seinen Weg weiter durch das untere Inntal weiterlesen ...
Gedenkjahr 2009
Das Gedenkjahr 2009 steht unter dem Motto "Geschichte trifft Zukunft" - 100 Projekte aus allen Kultursparten stehen auf dem Programm weiterlesen ...