Test: Edelschokolade
"Konsument" hat 25 Edelschokoladen auf das Schwermetall Cadmium und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) untersucht - und gibt Entwarnung weiterlesen ...
Südtiroler Weinfeste an der Saar
Angeboten werden zu Tiroler Musik die landestypischen Speisen wie original Vinschgauer Fladen, Speckfladen, Kaminwurz´n, verschiedene Bergkäse, Schinken, Schüttelbrot oder alles zusammen als landestypischer Jauseteller weiterlesen ...
FAFGA 2009 mit Oriol Balaguer
Die Tiroler Gastro- und Hotellerie Fachmesse fafga 09 findet vom 13. bis 16.9. auf der Messe Innsbruck statt - Dort sorgt Oriol Balaguer, den der World Luxury Guide zu den drei besten Chocolatiers der Welt zählt, für eine Premiere weiterlesen ...
Dieter Müller und Siegfried Seelos
Dieter Müller hat alles erreicht, was man als Koch erreichen kann - Nur ein Gericht fehlt dem deutschen Weltelite-Koch der 3-Sterne-Liga noch in den Gourmetführern - "Tiroler Preiselbeernocken à la Müller" - Beim "1. Bergpicknick mit Müller" in der Almenregion Hochoetz wird Dieter Müller zusammen mit Siegfried Seelos für kulinarische Hochgenüsse in den Tiroler Bergen sorgen weiterlesen ...
BIO AUSTRIA – Erfolg für Tiroler Bio-Ziegen auf der Gulfood in Dubai
Thomas Eberharter ist Bio-Ziegenbauer und BIO AUSTRIA Mitglied in Tirol - Am Haidacherhof in Reith im Alpbachtal wird ganz auf Produktspezialitäten der Toggenburger-Ziege gesetzt weiterlesen ...
Eckart Witzigmann
Das Tiroler Paznaun bringt Sterneköche ins Hochgebirge - Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann sorgen vier internationale Sterneköche mit regionalen Gerichten und Produkten für Genuss auf verschiedenen Alpenvereinshütten in der Region weiterlesen ...
Fondue-Abende und Vollmondnächte auf 3.000 m Höhe
Die Zugspitze bei Nacht - Das ist ein Erlebnis für Genießer - Jeden Mittwoch von Juni bis Oktober (17.06.-21.10.09) locken romantische Fondue-Abende zur abendlichen Kulinarik-Fahrt auf den höchsten Gipfel Deutschlands weiterlesen ...
Ferienland Kufstein
Kaum eine andere Urlaubsdestination verschreibt sich derart dem körperlichen und seelischen Wohl seiner Gäste wie das Ferienland Kufstein in Tirol weiterlesen ...
Kaiserstraße und Kaiserschmarrn im Dreiländereck
Vom Vinschgau über den Reschenpass durch das Inntal erbauten schon die Römer mit der Kaiserstraße "Via Claudia Augusta" eine der wichtigsten Alpendurchgangsroute weiterlesen ...
Johann Lafer zu Gast bei Tirols jüngstem Haubenkoch
Ein Leben für den guten Geschmack - diesem Leitsatz hat sich Johann Lafer, international bekannter Starkoch, verschrieben - So gestaltet sich auch sein Urlaub, den er gemeinsam mit seiner Familie jedes Jahr beim Schifahren in Ischgl verbringt weiterlesen ...