Thomas Kammeier
Thomas Kammeier, Küchenchef des Berliner Sterne-Restaurants HUGOS, verlässt zum 30. Juni 2015 das Unternehmen - Nachfolger wird Souschef Eberhard Lange weiterlesen ...
Das isst Dubai
Noch in diesem Jahr wird das zweite Soulfull Outlet in den Vereinigten Arabischen Emiraten eröffnen: Unter der Leitung von Thomas Klein International wird es im The Emirates Financial Towers-Restaurant Gerichte geben, die mit dem Zusatz "gut fürs Herz" oder "stärkt das Immunsystem" versehen sind weiterlesen ...
Thomas Bühner
Thomas Bühner (3 Michelin Sterne und 19 Gault Millau Punkte) gastiert vom 11. bis 16 Mai 2015 im Mandarin Oriental, Bangkok - Der Inhaber und Chefkoch des Restaurants La Vie in Osnabrück ist zur Zeit wohl der beste Koch Norddeutschlands - Seine Küche ist avantgardistisch und inspiriert von den Aromen der Natur weiterlesen ...
Kochkurse der JRE (AT)
Acht Mitglieder der Jeunes Restaurateurs d' Europe Österreich werden exklusiv in Kooperation mit Miele Kochkurse abhalten: Thorsten Probost, Vitus Winkler, Andreas Krainer, Josef Steffner, Thomas Göls, Lukas Kapeller, Richard Rauch und Hubert Wallner weiterlesen ...
Auszeichnung für Hans im Glück und Europa-Park
Die beiden diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises heißen Hans im Glück (München) und Europa-Park (Rust) - Damit geht der Preis zum einen an ein junges, rasch wachsendes Premium Burger-Konzept, zum anderen an den seit vielen Jahren erfolgreichen größten deutschen Freizeitpark für sein herausragendes Hospitality- und Foodservice-Angebot weiterlesen ...
Frank Oehler, Stefan Hermann, Tim Raue, Thomas Bühner und Daniel Achilles
Am 19.04.2015 eröffnet die "VOM FASS Stars- und Sterneküche" mit Sternekoch Frank Oehler - zwei Tickets zu gewinnen - Weitere Show-Cooking-Events sind unter anderem mit Stefan Hermann, Tim Raue, Thomas Bühner und Daniel Achilles geplant weiterlesen ...
Falstaff Österreich 2015
Heinz Reitbauer vom Steirereck im Stadtpark, Thomas Dorfer vom Landhaus Bacher und Andreas Döllerer vom Restaurant Döllerer in Salzburg sind die großen Sieger des Restaurantguides in Österreich - Attila Dogudan wird als "bester internationaler Botschafter" ausgezeichnet - Adi Werner wird für sein Lebenswerk geehrt weiterlesen ...
Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch
Österreichs junge Spitzenköche begeistern mit ihrer "Modern Austrian Cuisine" - London als Bühne für die Eroberung der Gourmetwelt - mit Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher), Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer), Richard Rauch (Steira Wirt), Hubert Wallner (See Restaurant Saag) sowie Philip und Helmut Rachinger (Genießerhotel Mühltalhof) weiterlesen ...
Red Espresso
Kapsel einlegen, Knopf drücken, fertig - Red Espresso setzt auf den anhaltenden Trend der Kapselmaschinen - Nach einer erfolgreichen Einführung der gemahlenen Rooibos-Blätter in Deutschland liefert das Unternehmen jetzt das Naturprodukt in der Kapsel weiterlesen ...
Thomas Seifried
Die "Goldene Cloche" 2015 wurde an den österreichischen Spitzenkoch Thomas Seifried, Ritz Carlton, Cayman Islands, verliehen - Das Ergebnis von selbst reduzierten Aromen und bester Qualität vom frischen Fisch ist beeindruckend - Seifried lernte im Hotel Lärchenhof in Seefeld weiterlesen ...