Thomas Strasser
Verkostung von 24 Weinraritäten von Weingütern wie Romanée-Conti, Château d’Yquem und Tenuta dell’Ornellaia mit Degustationsmenü in der rustikalen Jagdhof Almhütte auf 1.400 Metern weiterlesen ...
Thomas Kahl und Gerhard Schwaiger
Dritter Großer Gourmet Preis Mallorca im St. Regis Mardavall - Gerhard Schwaiger (Tristán Mar), Tomeu Caldentey (Es Moli d’en Bou), Benito Vicens (Bens d’Avall), Macarena Castro (Jardín), Rafael Sánchez (Plat d’Or), Marc Fosh (Simply Fosh), Fernando Pérez Arellano (Zaranda) und Thomas Kahl (Es Fum) präsentieren mediterrane Küche in ihrer ganzen Vielfalt und auf Gourmet-Niveau - Michelinsterne eingeschlossen! weiterlesen ...
Thomas Janser
Kochkurs "Leichte & sommerliche Gerichte" in Althoff Schlosshotel Lerbach weiterlesen ...
Thomas König
Küchenchef Thomas König und Hoteldirektor Constantin von Deines von Dorint Resort & Spa Bad Brückenau sind neue Mitglieder bei "Slow Food" weiterlesen ...
CHEF-SACHE 2012
Das internationale Köche-Symposium gastiert vom 16. bis 17. September 2012 im Staatenhaus in Köln - Key Driver for success: Stars live and on stage - Namhafte Vertreter der aktuellen Kochszene - "Best-of-the Best" Award 2012 - Tickets ab sofort erhältlich weiterlesen ...
Deutschlands leckerstes Fischrezept
Der Hamburger Tiefkühlkosthersteller iglo will es wissen und sucht im Rahmen des großen Kochduells der Bundesländer das beliebteste Fischgericht Deutschlands weiterlesen ...
"The heat is on" oder das Spiel mit dem Feuer!
Ab sofort dreht sich bei "behind the apron”, dem kulinarischen Jahresprogramm der Kimpton Hotels & Restaurants alles um das Thema Feuer weiterlesen ...
CookTank: Innovative Spitzenköche im Dialog mit Wissenschaft und Medien
Wie sieht die Küche von morgen aus? Welche neuen Zutaten oder Kochtechniken begeistern zurzeit und was kann eigentlich die Kulinarik aus der Forschung lernen? ... weiterlesen ...
Nils Henkel
Chef’s Table feiert Premiere im Althoff Schlosshotel Lerbach weiterlesen ...
Äpfel genießen trotz Allergie
Polyphenole machen alte Sorten besser verträglich weiterlesen ...