Daniel Humm Interview
Jens Darsow befragt den derzeit besten amerikanischen Küchenchef (Platz 5 weltweit) im Eleven Madison Park weiterlesen ...
Pasta alla Carbonara
Heute ist Tag der italienisch Küche - Es wird weltweit Pasta alla Carbonara gekocht - nach original Rezept - Das authentische Rezept auf unserer Seite weiterlesen ...
Cocktails in New York
NYC & Company und Rizzoli International Publications präsentieren Cocktails in New York. Where to Find the Classics and How to Mix Them at Home weiterlesen ...
Paul Bocuse
Paul Bocuse schreibt einen Brief zu den Betrugsanschuldigungen beim Bocuse d'or 2007 und kündigt Regeländerungen an - Lesen Sie Paul Bocuse' Brief (englisch) weiterlesen ...
Sergey RECHKALOV
Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Russland, Sergey Rechkalov. (englisch) weiterlesen ...