Florian Ohlmann

Florian Ohlmann: "Langfristig wollen wir einen Michelin-Stern!" Ein hoher Anspruch, den der ehemalige élève der Pariser Kochlegende Alain Ducasse an sich und seine Mitstreiter stellt - Lido-Restaurant im Düsseldorfer Medienhafen weiterlesen ...

Neues vom Schloss Hugenpoet, Essen

Das mit dem BIB Gourmand ausgezeichnete Restaurant zieht dieses Jahr ins Schloss um, in die Räume des Gourmet Restaurants NERO - Erika Bergheim zieht mit dem NERO, Restaurant Nesselrode, in die ehemaligen Remise des Schlosses, im Sommer mit Terrasse weiterlesen ...

Jeff Seizer

GRAMERCY PARK HOTEL New York City: Chefkoch Jeff Seizer hat amerikanische Essens- und Cocktailklassiker modern interpretiert: Serviert werden vorwiegend saisonale Produkte sowie Fisch und Fleisch aus regionaler Zucht - Danny Meyer’s Group betreibt Dachterrasse weiterlesen ...