Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
In dieser Episode reist Anthony Bourdain nach Argentinien und startet seine kulinarische Tour im farbenfrohen Buenos Aires - DMAX, Sonntag, 11.05., 22:15 - 23:10 Uhr weiterlesen ...
Die Bullerei
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf - Küchenchef wird Tom Roßner weiterlesen ...
Torben Klausa & Olaf Plotke
Der 19-jährige Schüler Torben Klausa und der Journalist Olaf Plotke (33) aus Uedem/Kreis Kleve sind am Sonntag "Vize-Weltmeister" geworden! Bei der Verleihung der Gourmand Cookbook Awards in London kam ihr Buch "Teller-Gerichte oder Gastrosophie mit dem Hammer" auf den zweiten Platz in der Kategorie "Best Food Literature Book in the World" weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Die Ruhr
Gerade die Ruhrgebietsköche verstehen es, alte Gerichte in neuem Gewand auf den Teller zu bringen. Die Rohrmeisterei in Schwerte ist so ein Restaurant. Küchenchef Kobinger knüpft zusammen mit Kollegen an Traditionen an und macht etwas Neues daraus weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
In dieser Episode reist Anthony Bourdain nach Argentinien und startet seine kulinarische Tour im farbenfrohen Buenos Aires - DMAX, Freitag, 11.04., 06:10 - 07:00 Uhr weiterlesen ...
Erdbeeren – die roten Früchtchen mal exotisch
Erdbeeren, ein bisschen Zucker, ein Spritzer Zitronensaft - mehr braucht es nicht, um Fans der roten Früchtchen glücklich zu machen weiterlesen ...
Feine Pürees
Die unscheinbare Beilage im Mittelpunkt: Pürees schmücken auf dem Teller normalerweise die Hauptspeise - bei 'Lafers Himmel un Erd' stehen sie Montag im Mittelpunkt - HR, Montag, 31.03., 16:30 - 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...
Christian Rubert
Französische Kochkunst in Oppenheim - Sternekoch Christian Rubert bringt leichte, mediterrane Kost auf die Teller im "Zwo" weiterlesen ...
Rezept
Römersalatsuppe mit Ingwer und Riesengarnele - Ein Rezept von Cornelia Poletto weiterlesen ...
Rezept: Armen Ritter
Ritterlich genießen! weiterlesen ...