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Transfettsäuren

"Transfette sind schlecht für die Blutgefäße" las der interessierte Verbraucher schon häufiger - "Was ist denn das schon wieder?" folgte sicher die Frage, hatte er doch gerade erst den Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren verstanden weiterlesen ...
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360° – Geo-Reportage

ARTE, Samstag, 04.04. um 20:15 Uhr. Grüner Tee ist in Japan viel mehr als ein Getränk - Er ist der Schlüssel zur japanischen Kultur - Genuss, Philosophie und Lebenskunst in einem - Grünen Tee zu trinken, gilt in Japan als Kunst weiterlesen ...
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Zu Tisch im … Baskenland

ARTE, Mittwoch, 18.03. um 18:30 Uhr. Die Basken machen immer wieder Schlagzeilen im Zusammenhang mit Terror und Autonomie-Bestrebungen - Diese Berichterstattung verzerrt den Blick auf das Baskenland, denn seine Bewohner haben auch einen ausgeprägten Sinn für die schönen Seiten des Lebens, wie etwa für die baskische Küche weiterlesen ...