Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Warum es sich jedoch lohnt, das Fleisch von Hand zu schneiden, und wie das am besten gelingt, erklärt Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel weiterlesen ...
Fünf Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf - Gelungenes Comeback von Christian Scharrer in Weissenhaus an der Ostsee - Frank Nagel in Weissenhaus ist "Hotelier des Jahres" weiterlesen ...
WDR Fernsehen, Samstag, 24. Mai 2014, 17.20 - 17.50 Uhr in HD mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Thema morgen: Rote Bete - jung schmecken sie am besten weiterlesen ...
Premiere an der Mosel: Gault Millau zeichnet erstmals Sascha Hamp im Weinromantikhotel Richtershof aus - Tatar und Roulade vom Sockeye-Lachs mit Limettenschmand, Gänselebervariation mit weichem Schaum, Gelee von der Beerenauslese und leicht konfierte Aprikosen weiterlesen ...
Am Samstag, 28. Juli 2012 um 18:15 Uhr erwartet Sie Lea Linster im SR Fernsehen zu "Leas Classics" - Dann gibt es: Tatar vom Rind mit Kartoffelwaffeln oder Fritten weiterlesen ...
Matjes-Doppelfilets "Primtjes": Die königliche Matjes-Spezialität aus Holland, handfiletiert, besonders zart und mild, aus zertifizierter Fischerei, tiefgefroren weiterlesen ...
Kochen ganz ohne Firlefanz, nur mit Salzen, natürlichen Fetten und Ölen - hier spielt das Produkt selbst die geschmackliche Hauptrolle weiterlesen ...
Ferienstimmung mit Cocktailbar im Stettener Krebenstüble am Freitag, 12. August 2011 weiterlesen ...
In der aktuellen Grundkurs-Folge am Samstag, 14. Mai 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen dreht sich bei Cornelia Poletto alles um das Thema: Hackfleisch weiterlesen ...