sven Archive - Seite 2 von 27 - Gourmet Report

10. August 2015

Beyond Sweetness

Moderne Patisserie und alkoholfreie Partner im Centre Port Culinaire in Köln: Am 17.08.2015 lädt die Weinhandelsagentur Smart Wines zu einem ganz besonderen Workshop mit Patissiers, Sommeliers und professionellen Verkostern weiterlesen ...

3. Juni 201525. Januar 2020

Wie funktioniert die Liste der 50 best Restaurants of the world?

Deutsche Restaurants haben bei den 50 besten Restaurants der Welt so schlecht wie noch nie abgeschlossen - Joachim Wissler verschlechterte sich um 20 Plätze, Sven Elverfeld um vier - einzig Tim Raue legte zu und steht auf Platz 52 - Spiegelt diese Liste die Wirklichkeit wieder? Man muss wissen, wie diese Liste zustande kommt - eine Analyse weiterlesen ...

21. Mai 201520. Januar 2017

Sven Elverfeld, Wolfsburg

Elverfeld und sieben seiner Wegbegleiter kreieren ein außergewöhnliches 10-Gang-Menü: Jubiläums-Galadinner im Restaurant Aqua - mit Sven Elverfeld, Jan Hartwig, Jens Fischer, Matthias Diether, Christian Eckhardt, Christian Hümbs, Erik Arnecke und Ralf Kronmüller weiterlesen ...

8. Mai 2015

Christian Bau

10 Jahre Drei Sterne Baukunst - Dinner mit Daniel Achilles (Reinstoff, Berlin), Juan Amador (Amador, Wien),Jakob Jan Boerma (De Leest, Vaassen/Niederlande), Sven Elverfeld (Aqua, Wolfsburg), Jan Hartwig (Bayerischer Hof, München), Daniel Schimkowitsch (Ketschauer Hof, Deidesheim), Simon Taxacher (Rosengarten, Kirchberg/Österreich) und Harald Wohlfahrt weiterlesen ...

13. April 2015

Tim Raue und Sven Elverfeld

Verlängerung bis August 2015: "Fünf Sterne an einem Tag" - Tim Raue und Sven Elverfeld setzen das erfolgreiche Gourmet- Arrangement des The Ritz-Carlton, Wolfsburg fort weiterlesen ...

6. Februar 201531. Juli 2019

Halbfinalisten stehen fest

S.Pellegrino Young Chef 2015: Sven Elverfeld, Karl Obauer, Karlheinz Hauser und Nils Henkel in der deutsch-österreichischen Jury - Halbfinalisten: Alexander Djolai, David Rink, Erik Scheffler, Jan Nolte, Jan-Philipp Berner, Julian Becker, Philipp Lange, Felix Rommel, Ronny Bell und Tobias Wussler weiterlesen ...

21. Januar 201526. Mai 2018

im FEINSCHMECKER erzählen prominente über ihr Lieblingskochbuch

Die weiteren Interviewpartner, die von ihren Lieblingskochbüchern erzählen, sind: TV-Moderatorin Nina Ruge, Werberin Karen Heumann, Bloggerin Katharina Höhnk, Kochbuchhändlerin Martina Olufs, Koch Sven Elverfeld und Literaturkritiker Denis Scheck weiterlesen ...

21. Januar 201531. Juli 2019

S.Pellegrino Young Chef 2015

Sven Elverfeld, Karl Obauer, Karlheinz Hauser und Nils Henkel in der deutsch-österreichischen Jury - Kandidaten: Alexander Djolai, David Rink, Erik Scheffler, Jan Nolte, Jan-Philipp Berner, Julian Becker, Philipp Lange, Felix Rommel, Ronny Bell und Tobias Wussler - Massimo Bottura, Joan Roca und Yoshihiro Narisawa in der Finaljury weiterlesen ...

20. November 2014

Cool: Mittags Raue, abends Elverfeld

Wenn das nicht ein Super-Weihnachtsgeschenk für den Gourmet ist!"Fünf Sterne an einem Tag" geht in die zweite Runde: Tim Raue und Sven Elverfeld setzen das erfolgreiche Gourmet-Arrangement des The Ritz-Carlton, Wolfsburg fort weiterlesen ...

25. Oktober 2014

Chef-Sache Köln

Dienstag, 28. Oktober 2014 ab 12 Uhr: 8 Köche, 7 Gänge mit Jan Maier & Tobias Becker, Sebastian Franke, Enrico Hirschfeld, Dominic Jeske, Mario Kotaska, Maximilian Lorenz und Sven Messerschmidt - 150,- EUR pro Person zzgl. Weinbegleitung weiterlesen ...