Koch-Kunst mit Vincent Klink
Frisches aus dem Bodensee - Leckere Fischgerichte - SWR, Mittwoch, 21.05., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Japanische Fruehlingssuppe mit Fisch und Gemuese
Ein Rezept vom NDR Koch Rainer Sass weiterlesen ...
Thies Möller
Fernsehkoch Thies Möller geht in den Knast weiterlesen ...
Ingwer
Johann Lafer mag die feine asiatische Küche. Er bereitet eine Karotten-Ingwer-Suppe und eine gebackene Lachspraline im Ingwermantel auf japanischem Gurkensalat zu - HR, Montag, 07.04., 16:30 - 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...
Rezept
Sommerliche Gemüsesuppe mit californischen Mandel-Klößchen weiterlesen ...
Restaurant L’escalier, Köln
Restaurant der Woche weiterlesen ...
HONGKONG FOOD in Berlin
Hyatt-Gastköche aus Hongkong werden vom 20. bis 26. März die Karte im Tizian mit original chinesischen Gerichten erweitern - Dim Sum Variationen mit Garnelen und Gänsemastleber, Wonton Suppe, Rinderfiletscheiben mit Trüffeln und Soja aus dem Wok, gedämpfter Loup de mer weiterlesen ...
Spitzenköche auf der ganzen Welt geben ihren Gästen Saures
Die internationale Topgastronomie hat ein altes Produkt neu entdeckt: Hochwertiger Essig ist das neue Salz in der Suppe der Gourmet-Küchen weiterlesen ...
Sushi selbst gerollt
Noch vor wenigen Jahren hätten viele in Deutschland die Augen verdreht bei der Vorstellung, rohen Fisch zu essen. Innerhalb kurzer Zeit hat sich die japanische Küche in Form von Sushi in Europa etabliert - HR, Montag, 10.03., 16:30 - 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Frühlingszeit ist Gemüsezeit. Dass man aus einem Salat auch eine leckere Suppe machen kann, das zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in der neuen Folge ihrer Kochschule - SWR, Samstag, 08.03., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...