summe Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

15. Juli 2015

Urlaubsländer, die den Geldbeutel schonen

Hotelzimmer, Restaurantbesuche und Eintrittskarten für Sehenswürdigkeiten - die Ausgaben unterwegs häufen sich schnell zu einer beachtlichen Summe - Damit der Urlaub auch bei schwächelndem Euro kein allzu teures Vergnügen wird, gibt die ERV nützliche Tipps, welche Reiseländer sich in diesem Sommer für Last-Minute-Reisen besonders lohnen weiterlesen ...

6. Mai 201318. Oktober 2019

Wie viel Trinkgeld gibt der Gast?

Gute Arbeit sollte belohnt werden. Im Restaurant bedeutet das: zuvorkommender Service und eine gute Küche - Leistungen, die üblicherweise mit einem angemessenen Trinkgeld anerkannt werden: Doch wie viel Euro sind dabei angemessen? weiterlesen ...

26. September 2012

Warnen Sie die Großeltern!

Vor allem Senioren werden immer wieder das Ziel von Telefonbetrügern, die mit immer neuen Betrugsmethoden versuchen an das Geld von Telefonbesitzern zu kommen - Bei einer neuen Masche, die sich seit einigen Monaten in Deutschland immer weiter verbreitet, werden den Geschädigten Strafverfahren angedroht weiterlesen ...

25. Februar 2012

Stiftung Warentest: Digitalkameras

Systemkameras ohne Spiegel vor Spiegelreflex weiterlesen ...

9. Juni 201113. Januar 2018

Die Matjes-Saison 2011 ist eröffnet

In Bremen wurde offiziell die Matjes-Saison 2011 eröffnet - Damit beginnt zugleich der Verkauf der beliebten Meeresdelikatesse in ganz Deutschland. Höhepunkt der Eröffnungsfeierlichkeiten war die Versteigerung des ersten Matjes-Fässchens der Saison zugunsten der Sarah Wiener Stiftung weiterlesen ...

17. Mai 201112. November 2020

Lufthansa führt einheitliche Gepäckregelungen ein

Höhere Freigepäckmengen auf vielen Flügen - mehr Klarheit durch einfachere Regelung weiterlesen ...

25. Dezember 20109. Januar 2021

Rosenwasser in der Weihnachtsbäckerei

Man verwendet es, zusammen mit gemahlenen Mandeln und Zucker, für Marzipan und auch einige Lebkuchenrezepte führen es auf weiterlesen ...

17. Oktober 200913. Januar 2018

Können wir uns gesunde Ernährung noch leisten?

"Gesunde Ernährung ist teuer." Mit diesem Vorurteil will der Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs endgültig aufräumen und zeigte anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober auf, wie auch bei knappem Budget ein ausgewogener Essalltag gelingt. weiterlesen ...

23. Juli 2009

Schulobstprogramm wird zum Zankapfel zwischen Bund und Ländern

Alle reden von "dicken Kindern" und dem dazugehörigen langfristigen Gesundheitsverlust und keiner tut was. So pauschal lässt sich das natürlich nicht sagen - Es gibt in Deutschland eine ganze Menge wirksamer Initiativen, die sich gerade um die Ernährungsbildung in Schulen bemühen weiterlesen ...

16. September 2008

Weinromantikhotel Richtershof ist ein magischer Ort

Ein liebevoll aufgeschlagenes Bett am Abend, ein paar Hausschuhe davor, die Quietsche-Ente am Badewannenrand - All’ das und noch viel mehr gehört zum Verwöhnprogramm, auf das sich die Gäste im Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim an der Mosel freuen dürfen weiterlesen ...