Geflügelwirtschaft: Eier sind gesund
Neue Studie belegt: Täglicher Verzehr von Eiern verbessert die Ernährungsqualität deutlich weiterlesen ...
Fleisch lässt Mädchchen früher reif werden
Ein hoher Fleischkonsum kann bei Mädchen eine frühes Einsetzen der Menstruation verursachen weiterlesen ...
Henriette Kirchner
Leibniz-Kolleg Potsdam zeichnet junge Wissenschaftlerin aus - Publikationspreis an Henriette Kirchner - Der Publikationspreis des Leibniz-Kollegs Potsdam 2010 geht an Henriette Kirchner vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke weiterlesen ...
Schlank mit Frühstücksei
Die Autoren führten als Erklärung an, dass Hühnereier mehr sättigen und die Eier-Probanden deshalb bei der folgenden Mahlzeit mit weniger Kalorien einkamen - Bei den Lipidwerten waren keine Unterschiede zu verzeichnen weiterlesen ...
Gesundheit trotz Mangelernährung
Der menschliche Körper ist ein wahres Wunderwerk. Neue Belege dafür hat Nadja Knoll beim Hirtenvolk der Maasai im ostafrikanischen Kenia gefunden - Obwohl sich die Maasai einseitig und mangelhaft ernähren, sind sie erstaunlich gesund weiterlesen ...
Einfach abnehmen
Eine Studie der Inidana-Universität beweist: je komplexer eine Diät ist, desto schneller werfen Abnehmwillige die Flinte ins Korn - Wie man auf einfache Weise abnehmen kann, zeigt, die renommierte Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm zeigt in ihrem Buch "simplify Diät" weiterlesen ...
Heute ist Welt-Nichtrauchertag
Coole Typen, schicke Mädchen oder freiheitsliebende Naturburschen - Tabakwerbung zielt vor allem auf Jugendliche ab. Mit Erfolg: Je besser sie die Zigarettenwerbung kennen, desto geneigter sind Jugendliche, selbst zu rauchen weiterlesen ...
Lufthansa zur besten Airline Europas gewählt
"World Airline Award 2010" geht an die größte deutsche Fluggesellschaft - Top-Platzierungen für Lufthansa bei Transatlantikdiensten und Service weiterlesen ...
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren senken das Risiko für koronare Herzkrankheiten
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) wie sie in pflanzlichen Ölen, z. B. in Rapsöl und Sojaöl, enthalten sind, senken u. a. das Risiko für koronare Herzkrankheiten (KHK) wie den Herzinfarkt - Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Auswertung von Interventionsstudien mit über 13 600 Teilnehmern weiterlesen ...
Flächendeckende Nährwertkennzeichnung
GfK-Studie: Nahezu flächendeckende Nährwertkennzeichnung bei Lebensmitteln erreicht - Quote bei über 80 % weiterlesen ...