Kulturpilze haben immer Saison
Ob weiß oder braun - Der Champignon weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Normandie
Kaum ein Gericht, das Martine Lair für ihre Familie kocht, kommt ohne Cidre aus - sei es das "Poulet Vallée d'Auge", der Kalbsbraten oder die Miesmuscheln - So, 13.09. um 17:05 Uhr arte weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Normandie
Für die Apfelbauern ist der Cidre nicht nur Getränk, sondern auch selbstverständlicher Bestandteil der Küche. Kaum ein Gericht, das Martine Lair für ihre Familie kocht, kommt ohne Cidre aus - sei es das "Poulet Vallée d'Auge", der Kalbsbraten oder die Miesmuscheln weiterlesen ...
Wie der Norden früher aß
NDR, Samstag, 11.04. um 13:30 Uhr. Was und wie haben eigentlich die Menschen im Norden vor einhundert, zweihundert oder gar dreihundert Jahren gegessen? weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Normandie
ARTE, Dienstag, 17.03. um 16:25 Uhr. Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Normandie
ARTE, Montag, 09.03. um 18:30 Uhr. Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre weiterlesen ...
Ein Bett im Kornfeld – Deutschlands erstes Open-Air-Hotel
Die Zimmer und Hotelflure sind ins Kornfeld gemäht, die Gäste schlafen im duftenden Stroh. Wer nach oben schaut, blickt auf den Sternenhimmel. Deutschlands erstes Open-Air-Hotel in Bad Kissingen heißt "Ein Bett im Kornfeld" weiterlesen ...
Wie der Norden früher aß
Was und wie haben eigentlich die Menschen im Norden vor einhundert, zweihundert oder gar dreihundert Jahren gegessen? Was speisten die Armen und was die Reichen ...NDR, Freitag, 21.03., 16:45 - 17:45 Uhr, So' n Schmaus weiterlesen ...
Zu Tisch in… Der Normandie
Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre - arte, Montag, 27.08., 20:15 - 20:40 Uhr weiterlesen ...
Wie der Norden damals aß
Was und wie haben eigentlich die Menschen im Norden vor einhundert, zweihundert oder gar dreihundert Jahren gegessen? Was speisten die Armen und was die Reichen...NDR, Freitag, 25.05., 20:15 - 21:15 Uhr weiterlesen ...