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Schlagwort: strengen

Veröffentlicht am 13. Dezember 201420. Januar 2017

Schweizer Emmentaler AOP

Kaum ein Käse ist weltweit so beliebt wie Emmentaler - das führt auch dazu, dass der Emmentaler der meistkopierte Käse ist - Aber es gibt nur ein Original: Der König der Käse stammt aus dem idyllischen Emmental im Kanton Bern weiterlesen ...
Veröffentlicht am 9. September 2014

Mineralwasser muss in der verschlossenen Flasche serviert werden

Bestellt ein Gast im Restaurant, Café oder in einer Bar ein Mineralwasser, muss der Kellner es in der ungeöffneten Flasche servieren: Erst am Tisch darf die Flasche geöffnet und das Mineralwasser frisch eingeschenkt werden weiterlesen ...
Veröffentlicht am 8. Juli 2012

Champagnerlaune im Travel Charme Kurhaus Binz

Kulinarischer "Genießerkreis" am 26. Juli 2012 weiterlesen ...
Veröffentlicht am 12. August 2011

Deutsche Barkeeper-Union präsentiert sich auf der Leipziger GÄSTE

Ob "mit" oder "ohne", fruchtig-süß oder spritzig-herb, als Cocktail, Longdrink oder pur - in diesem Jahr dreht sich der Mixstab auf der Leipziger Fachmesse GÄSTE (4. bis 6. September 2011) vor allem um Tee und frische Kräuter weiterlesen ...
Veröffentlicht am 9. Februar 2011

Slow Food kommt an Bord der Silversea Kreuzfahrtschiffe

Neue Partnerschaft mit Slow Food Italien - La Terrazza werden ab Sommer 2011 die ersten offiziellen Slow Food Restaurants auf dem Meer weiterlesen ...
Veröffentlicht am 13. April 2010

Slow-Food-Messe in Stuttgart

Qualitätserzeuger präsentieren sich gemeinsam auf der Slow-Food-Messe in Stuttgart - Slow Food Messe Stuttgart vom 15. - 18.04.20010 weiterlesen ...
Veröffentlicht am 22. Februar 2010

AMA-Gütesiegel-Käse: Top-Hygiene ist oberstes Gebot

AMA-Gütesiegel-Käse werden nach Kriterien produziert, die über den gesetzlichen Vorgaben liegen - So sind in der Richtlinie Nulltoleranzen bei Listeria monocytogenes und Salmonellen vorgeschrieben weiterlesen ...
Veröffentlicht am 15. Februar 2010

Wofür genau steht eigentlich Bio-Milch?

Bio-Milch darf sich nur diejenige nennen, die von Bauernhöfen mit ökologischem Landbau stammt. Dort verzichten die Landwirte auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und gentechnisch veränderten Komponenten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 24. Dezember 200920. April 2021

100 Jahre VDP

"100 Jahre beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern"; unter dieses Motto stellen die VDP - Die Prädikatsweingüter, ihre Geburtstagsfeierlichkeiten im Jahr 2010 weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. Dezember 200917. September 2018

Euro-Toques Sterneköche bei den Jeunes Restaurateurs aufgenommen

Sascha Stemberg, Restaurant Haus Stemberg Anno 1864, Velbert-Neviges und Frank Schreiber, Restaurant Goldener Hahn, Finsterwalde sind neue Mitglieder bei den Jeunes Restaurateurs - Sie
haben die strengen Aufnahmekriterien erfüllt weiterlesen ...

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