stollen Archive - Seite 2 von 4 - Gourmet Report

3. Dezember 2009

Abenteuer Leben – täglich Wissen

Kabel1, Freitag, 04.12., 18:00 - 19:10 Uhr. Achtung, Stadtpiraten-Alarm in Dresden! Nach erfolgreich absolviertem Sächsischsprachkurs probieren Cornel und Matthias die neugewonnenen Sprachkenntnisse in der 'Sächsisch-Flirt-Challenge' am lebenden Objekt aus - Anschließend geht es zum Trabi-Parcours-Fahren und zum Stollen-Wettbacken weiterlesen ...

9. November 2009

Bio-Kochkurse für Studierende

Am 12. und 26. November veranstaltet der Ökomarkt Verein gemeinsam mit dem Studierendenwerk Hamburg zwei Bio-Kochkurse für Studierende weiterlesen ...

23. Juli 2009

Laura präsentiert ein weiteres Sonderheft zum Thema Backen

Laura Backen bietet den Leserinnen 100 Rezepte in gewohnt komprimierter Form - Alles ist leicht nachzubacken und gelingt garantiert weiterlesen ...

26. Februar 2009

Die besten Rezepte aus DDR von Oda Tietz

Ob deftige Soljanka, Knusperbroiler, Klöße in allen Varianten oder Dresdner Stollen - Bürger der neuen Bundesländer erinnern sich mit Genuss an die
Köstlichkeiten, die in der ehemaligen DDR auf den Tisch kamen weiterlesen ...

26. Februar 2009

Die besten Rezepte aus DDR von Oda Tietz

22. Dezember 2008

Backen und Kochen mit Mineralwasser

Helle Lichter in den Fenstern, geschmückte Fassaden, besinnliche Musik - Alle Jahre wieder versüßt uns die Weihnachtszeit den sonst recht ungemütlichen Dezember - Plätzchen und Stollen werden gebacken, die langen und kalten Abende zum gemeinsamen Kochen genutzt weiterlesen ...

21. Dezember 2008

Stollen besitzen in Niedersachsen gute Qualität

Stollen aus niedersächsischen Bäckereien und dem Einzelhandel haben eine gute Qualität - Das ergaben Untersuchungen des Lebensmittelinstitutes Braunschweig des Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...

14. Dezember 2008

Das Dresdner Stollen-Geheimnis

Wie Lübecker Marzipan ist auch der Dresdner Stollen schon seit vielen Jahrzehnten patent- und markenrechtlich geschützt. "Was die Rezeptur angeht, bestehen ganz konkrete Festlegungen, so gibt es beispielsweise Mindestmengen für Wert gebende Zutaten wie Rosinen oder Mandeln” weiterlesen ...

3. Dezember 2008

Wie bäckt man den weltgrößten Pfefferkuchen?

Kabel1, Donnerstag, 04.12., 17:45 - 18:45 Uhr. Top 5 - Weihnachten in XXL' gibt spannende Antworten auf die Fragen - Wie bäckt man den weltgrößten Pfefferkuchen? Wie entsteht die größte mundgeblasene Christbaumkugel? Wie viele Rosinen kommen in einen XXL-Stollen? weiterlesen ...

3. Oktober 2008

Flüsse der Genüsse

WDR, Samstag, 04.10., 17:25 - 17:55 Uhr. Wie kochen, wie leben die Menschen entlang der Elbe? Die Fernsehreihe 'Flüsse der Genüsse' ist eine kulinarische Reise - Sie schaut in die regionalen Kochtöpfe und gibt persönliche Eindrücke auf und neben den Wasserstraßen Europas weiterlesen ...