stockholm Archive - Seite 2 von 14 - Gourmet Report

14. August 201429. Januar 2022

Danny Guest

Wer Stockholm kulinarisch erleben möchte, kommt an Danny Guest nicht vorbei - Bekannt aus dem Operakällaren (Opernkeller), einem der besten Restaurants der Stadt, sorgt der Schwede seit April 2014 als Küchenchef im Restaurant des Miss Clara für vollbesetzte Tische weiterlesen ...

25. April 2014

Christian Krüger und Ludwig Heer

Christian Krüger und Ludwig Heer repräsentieren Deutschland beim Internationalen Bocuse d’Or - der Olympiade der Profi-Köche weiterlesen ...

20. März 201421. Januar 2021

Mathias Dahlgren

Mathias Dahlgren startet neues Restaurant-Konzept - Der Name Mathias Dahlgren steht in Schweden seit mittlerweile fast 20 Jahren für erstklassige Küche und zukunftsweisende, kreative Konzepte in Sachen Kulinarik - jetzt neues Restaurantkonzept weiterlesen ...

26. Februar 201426. September 2024

Bocuse d’Or Europe in Stockholm

Köstliche Düfte und wahre Kunstwerke fürs Auge werden am 7. und 8. Mai 2014 die Hallen des Stockholmer Messegeländes Stockholmsmässan erfüllen, wenn Teams aus 20 europäischen Staaten den Kochlöffel um die Wette schwingen, um beim Bocuse d’Or Europe 2014 den Koch-Europameister zu ermitteln weiterlesen ...

4. Februar 201421. Dezember 2018

Christian Krüger gewinnt Bocuse d'or

Christian Krüger aus Mannheim gewinnt den deutschen Bocuse d'or Vorentscheid in Stuttgart vor Tobias Schlimbach, Küchenchef der Landlust Burg Flamersheim in Euskirchen - Platz 3 ging an Robert Maas, Souschef in La Pôele d’Or in Köln - UPDATE mit Punkten weiterlesen ...

22. Oktober 20133. November 2017

"Halt die Klappe"-Burger

Neue angesagte Street Food Location in Stockholm - Bereits in der ersten Woche war der Ansturm so unerwartet groß, dass aufgrund leerer Kühlschränke das Restaurant früher schließen musste weiterlesen ...

5. Oktober 201314. Februar 2020

Jetzt für Bocuse d'or bewerben!

Der Bocuse d'Or Lyon gilt international als der renommierteste aller Kochwettbewerbe - Für die Teilnahme an dieser Weltmeisterschaft der Köche müssen sich die Kandidaten zunächst auf nationaler und mittlerweile auch kontinentaler Ebene qualifizieren weiterlesen ...

15. April 201320. Januar 2017

Nordischer Küchenboom

Drei neue Sterne am schwedischen Gastronomiehimmel - "Gastrologik" und Restaurant "Ekstedt" in Stockholm besternt - Operakällaren ist Hoffnungsträger auf einen Stern - Sjömagasinet in Göteborg wieder mit Stern - Schweden 15 Michelin Sterne jetzt weiterlesen ...

8. Juli 201216. November 2019

Stockholm, bis Oktober wird auf dem Dach der Oper gekocht

Erst Brüssel und Mailand, dann London und Stockholm: Seit dem 18. Juni 2012 wurde die Skyline der schwedischen Hauptstadt durch einen gläsernen Kubus auf dem Dach der Königlichen Oper ergänzt weiterlesen ...

2. Juni 2012

Kolja Kleeberg

Für Kleeberg Fans: 13 Tage zusammen mit dem Berliner Sternekoch an Bord der MSC Lirica: Kolja Kleeberg ist der Stargast der MSC Gourmet-Kreuzfahrt auf der MSC Lirica vom 1. bis zum 13. Juni 2012 - Spaß garantiert! weiterlesen ...