Cornelia Poletto – zwischen Kind und Küche
Cornelia Poletto ist eine der wenigen Sterneköchinnen Deutschlands - SWR, Samstag, 22.03., 01:40 - 02:10 Uhr, Die Sterneköchin weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Ribollita ist ein italienisches Gericht, das hierzulande eher unbekannt ist. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie es zubereitet wird - SWR, Samstag, 22.03., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Frühlingszeit ist Gemüsezeit. Dass man aus einem Salat auch eine leckere Suppe machen kann, das zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in der neuen Folge ihrer Kochschule - SWR, Samstag, 08.03., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Makkaroni kennt fast jedes Kind. Dass die Nudel in Italien aber keineswegs ein Loch in der Mitte haben muss, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in ihrer Kochschule - NDR, Sonntag, 02.03., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach sich ein richtiges Carpaccio auch zuhause machen lässt - SWR, Samstag, 23.02., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Für Tom Buhrow hat sich Sterneköchin Cornelia Poletto die Zubereitung eines echten Klassikers ausgedacht: Risotto weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Italienische Küche mit Sterneköchin Cornelia Poletto weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule – Piccata Milanese
Dass man in einem Stück Fleisch auch etwas 'verstecken' kann, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in dieser Folge von 'POLETTOs Kochschule': Sie macht ein Piccata alla milanese weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule – Dorade
Sterneköchin Cornelia Poletto erklärt, wie man den Fisch am besten zubereitet, auf was es beim Kauf ankommt und wie es am Ende richtig italienisch schmeckt - SWR, Samstag, 09.02., 18:15 - 18:45 Uhr: POLETTOs Kochschule - Dorade weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Italienische Küche mit Sterneköchin Cornelia Poletto weiterlesen ...