Kampf der Köche

Kabel1, Montag, 01.09., 17:45 - 18:45 Uhr. Vier Köche aus vier Kontinenten kämpfen in vier Runden um den Sieg. Ihre Aufgabe: mit einem landestypischen Zwei-Gänge-Menü die Konkurrenz aus aller Welt von ihrer Kochkunst zu überzeugen weiterlesen ...

Kulturgut Essen

Phoenix,Sonntag, 06.07. um 21:00 Uhr.Alexander von Sobeck, Stephan Merseburger und Susanne Freitag sind ein Jahr lang kreuz und quer in Frankreich unterwegs gewesen und haben dabei untersucht, was die "Cuisine française" wirklich zu bieten hat. weiterlesen ...

Comité de Liaison

Dr. Stephan Mikinovic wurde am Wochenende auf Vorschlag des Gourmetlandes Frankreich in Rom zum Präsidenten des Comité de Liaison, der europäischen Plattform für Lebensmittelwirtschaft, gewählt weiterlesen ...

Ralf Zacherl bei der Deceuninck Gruppe

Auf der "Party of Innovations” zeigte Stephan Coester, Geschäftsführer der Gruppe, sein Können und seinen Einfallsreichtum am Herd - gemeinsam mit Starkoch Ralf Zacherl kochte er ein Überraschungsmenü der Extraklasse für über 300 geladene Gäste weiterlesen ...

Eine Topadresse für Feinschmecker

Wer Anno Domini 1396 schick essen gehen wollte, für den gab es nur eine Topadresse - die 'Linde'! Und auch an diesem Wochenende, 611 Jahre später, muss das Küchenteam wieder einen Riesenansturm bewältigen - Kabel1, Mittwoch, 09.04., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...