Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Ob Großkantine, Autobahnraststätte oder Lokal - Ralf Zacherl und seine Kollegen Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska krempeln alles um - So, 07.12. um 16:00 Uhr, rtl2 weiterlesen ...
Ralf Zacherl, Stefan Marquard und Martin Baudrexel rocken die „Kocharena“
Für die "Kochprofis" Ralf Zacherl, Stefan Marquard und Martin Baudrexel heißt es diesmal Normalerweise bringen die Starköche appetitlichen Pfiff in Deutschlands Großküchen - am 02.01.2009 ab 20.15 Uhr wollen die drei in einer neuen Folge der "Kocharena" beweisen, dass sie unter Zeitdruck und gegen hochmotivierte Hobbyköche ihren guten Ruf verteidigen können weiterlesen ...
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 03.12. um 10:15 Uhr. Zu Gast -
Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Ralf Zacherl weiterlesen ...
Alexander Herrmann, Stefan Marquard, Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto, Ralf Zacherl weiterlesen ...
Harmonie der Aromen – Einklang von Küche und Wein
Welchen Wein reicht man zu welchem Gericht? Oder umgekehrt, welche Speise passt am besten zum Chardonnay oder Pinot Noir? Niemand könnte auf diese spannenden Fragen kompetenter antworten als Sternekoch Hans Stefan Steinheuer weiterlesen ...
Stefan Marquard Betonmischer
Betonmischer für "Spitzenköche für Afrika" - Stefan Marquard kann nicht nur sehr gut und sehr originell kochen, er hat auch ein großes Herz. Für die Aktion "Spitzenköche für Afrika" stellte Stefan seine legendären Betonmischer zur Verfügung weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska - Thema heute: Mensa des Campus Birkenfeld (Fachhochschule Trier) - So, 30.11. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...
Stefan Schörghuber
Schörghuber Unternehmensgruppe trauert - Stefan Schörghuber, Vorsitzender des Vorstandes der Schörghuber Unternehmensgruppe, ist in der Nacht zum 25. November 2008 in seinem Münchner Haus plötzlich und unerwartet verstorben - Er wurde nur 47 Jahre alt weiterlesen ...
Tre Torri Verlag initiiert Deutschen Abend in San Sebastian
Vom 24. bis 27. November 2008 trifft sich die gastronomische Weltelite in St. Sebastian zum X Congress Lo Mejor de la Gastronomia - Auch die deutsche Avantgarde der Spitzenköche ist dabei weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Stefan Marquard, Mario Kotaska und Martin Baudrexel geben der Kantinencrew pfiffige Ideen, wie man das täglich verlangte Frittenangebot ersetzen kann - So, 23.11. um 14:00 Uhr, rtl2 weiterlesen ...
Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour weiterlesen ...