Stefan Hermann Archive - Gourmet Report

23. November 20218. November 2021

Nouvelle Cuisine im Restaurant Atelier Sanssouci Villa Sorgenfrei

Kulinarisches Herzstück des vom Dresdner Spitzenkoch und Unternehmer Stefan Hermann betriebenen Kleinods ist das Restaurant „Atelier Sanssouci" im 1789 erbauten, ehemaligen Gartensaal der Villa Sorgenfrei weiterlesen ...

8. September 20194. September 2019

Stefan Hermann verlässt die Villa auf dem Weißen Hirsch

Stefan Herrmann schliesst das Sternerestaurant bean&beluga in Dresden und konzentriert sich auf sein Radebeuler Sternerestaurant Atelier Sanssouci weiterlesen ...

18. Januar 201927. Dezember 2018

Dresden: Stefan Hermann Insolvenzabschluß

Dresden, Stefan Hermann , Insolvenzabschluß:Der Dresdner Gastronom Stefan Hermann bringt sowohl seine Privat- als auch seine Firmeninsolvenz zu einem positiven Abschluss weiterlesen ...

26. August 201828. April 2021

Aus der bean&beluga Weinbar wurde das neue Speiselokal Hirsch32

Stefan Hermann, gebürtiger Schwabe, der bereits seit 20 Jahren in Dresden zuhause ist, widmet sich im Hirsch32 seinen familiären und kulturellen Wurzeln und präsentiert schwäbische Klassiker ergänzt durch saisonal wechselnde, bodenständige Gerichte. weiterlesen ...

18. Juli 201822. Juni 2022

Die Betriebe von Stefan Hermann, Dresden

Nach einem turbulenten Jahr 2017 ist wieder Ruhe eingekehrt beim Dresdner Gastronom und Unternehmer Stefan Hermann. Fokussiert und besonnen bringt der gebürtige Schwabe seine kleine Genusswelt in Sachsens Hauptstadt und ihrer schönen Umgebung wieder auf Kurs und beweist dabei zugleich Kontinuität und Vision. weiterlesen ...