Matthias Walter kocht sich ins große Finale
S.Pellegrino Young Chef 2016: Souschef des Burgrestaurants Staufeneck begeistert mit "Duck Shanghai" weiterlesen ...
150 Sterneköche bei der Nacht der Sterne
Insgesamt hatten sich rund 150 Michelin-Sterneköche und 17 Haubenköche (Österreich) im Mercedes-Benz Museum in Stuttgart versammelt - Unter anderem standen so prominente Namen wie Markus Semmler (1 Stern), Sascha Stemberg (1 Stern), Hendrik Otto (2 Sterne), Harald Wohlfahrt (3 Sterne), Sven Elverfeld (3 Sterne) und Thomas Bühner (3 Sterne) auf der Gästeliste weiterlesen ...
Linda Vogt, Jan Semmelhack, Philipp Weichlein
40. Rudolf Achenbach Preis - der Titel geht zum zweiten Mal in Folge an eine Dame, hieß es am Samstagabend bei der festlichen Siegerehrung - Erstmals in der Geschichte dieses Nachwuchswettbewerbes traten im Finale in Frankfurt fünf Frauen und vier Männer gegeneinander an. weiterlesen ...
Rolf Straubinger
Rolf Straubinger ist "Aufsteiger des Jahres 2013" - Christian Mook ist "Gastronom des Jahres 2013” - Das P1 ist "Bar des Jahres 2013" weiterlesen ...
Alexander Neuberth
Deutsche Jugendmeisterschaften: Alexander Neuberth vom Burgrestaurant Staufeneck, Salach in Baden-Württemberg ist bester Jungkoch Deutschlands - Auf Platz 2 Stefan Heidicke aus Berlin und Platz 3 aus Parsdorf - die Liste der 51 Sieger weiterlesen ...
Rolf Straubinger – Geheimnisse aus seiner Sterneküche
Praktische, fantasievolle und kreative Tipps vom Sternekoch weiterlesen ...
Rolf Straubinger
Der mit dem Michelin-Stern ausgezeichnete Fisch-Koch Rolf Straubinger zeigte sein Können in Horb weiterlesen ...
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet
Die Preisträger: Klaus Schurr und Rolf Straubinger, Burg Staufeneck, Salach - Special Award: Treugast Solutions Group, München weiterlesen ...
Michael Kübler
Das Burgrestaurant Staufeneck von Sternekoch Rolf Straubinger gilt als Gourmettempel : Mit Michael Kübler ist zum ersten Mal ein Azubi der Salacher Talentküche bester Nachwuchskoch Deutschlands geworden weiterlesen ...
Ludwig Heer
Ludwig Heer ist Kandidat für den Bocuse d'or 2009 - Germany Selection - Lesen Sie den Lebenslauf des Koches und Konditors des Burgrestaurant Staufeneck weiterlesen ...