MAD FOODCAMP-FESTIVAL KOPENHAGEN

Hinter dem Festival stehen René Redzepi, dessen Restaurant NOMA gerade zum zweiten Mal zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde, und der dänische Fernsehkoch Claus Meyer - Auf Refshaleøen werden am 27. und 28. August neben René Redzepi Köche aus aller Welt schwerpunktmäßig über die Vorzüge der regionalen Küche diskutieren weiterlesen ...

Catering mit dem Sternekoch Bernhard Reiser

Bereits seit 1996 besitzt der Koch und Restaurantbesitzer Bernhard Reiser den begehrten Michelinstern - 2010 erhielt er zudem den Deutschen Gastronomiepreis - Dieses hohe Niveau bietet Reiser nicht nur in seinen beiden Restaurants in Würzburg - Er unterhält zudem einen Cateringservice weiterlesen ...

KOCH DES JAHRES

Im Januar 2011 wird die erste Vorentscheidung des Wettbewerbes in Köln stattfinden, das große Finale ist im Rahmen der internationalen Ernährungsmesse Anuga im Oktober 2011 geplant weiterlesen ...