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Marco Akuzun

Best airport restaurants around the world - Marco Akuzun ist dabei! Akuzuns moderne und sehr aufwändige Küche kommt nicht mit den üblichen drei oder vier Komponenten aus: Schon die Amuse gueules bestehen aus einem Dutzend Komponenten weiterlesen ...
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Bauer sucht Koch

Steht im Wettbewerb "Bauer sucht Koch" ein kochender Einzelkämpfer bzw. eine kochende Einzelkämpferin im Rampenlicht, so gehen beim Team Award 2014 drei Profis an den Start - jetzt anmelden weiterlesen ...
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Dirk Ludwig

Steaks im Web 2.0: Traditionsmetzgerei Der Ludwig bringt neue App an den Start - "Wir sind zwar ein traditioneller Handwerksbetrieb in vierter Generation, aber wir sind alles andere als altmodisch", so Dirk Ludwig weiterlesen ...
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Sterne Cup der Köche

Rasante Sterneköche auf Ischgls Pisten: Vom 6. bis 7. April 2014 messen sich beim "17. Sterne Cup der Köche" Küchenchefs wie Hans Haas, Sven Elverfeld und Rudi Obauer im Riesenslalom - Anschließend stellen sie sich einer kulinarischen Prüfung auf der weltbekannten Idalp-Bühne in 2.300 Metern Höhe weiterlesen ...
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Gault Millau 2014

Der wichtigste Gourmetführer Österreichs ist ab sofort im Handel erhältlich - Simon Taxacher bekommt vier Hauben - Steve Karlsch, Berliner Tim Raue Schüler, brilliert sofort mit drei Hauben weiterlesen ...
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NEXT ORGANIC BERLIN

Der Start-up Wettbewerb ist entschieden - die Gewinner sind Kochstation, Chido ́s Mushrooms und Chocolate Naive - Von Berlin bis Litauen hatten sich über 30 Start-ups beworben - Messe am 26.Mai in Berlin - Pilzzucht zu Hause: als Nährboden dienen Espressopulver-Abfälle weiterlesen ...